Печь для пиццы Morello Forni L110 STANDARD

Артикул: 43969

Вместимость: 5 пицц по 30 см, производительность: 75 пицц в час, рабочая температура 350-400°C, дровяная, термометр, подставка в комплекте

Основные характеристики

Производитель

MORELLO FORNI

Страна

Италия

Габариты (нетто)

1480x1650x1870 мм

Габариты (брутто)

1700x1850x2000 мм

Мощность, кВатт

Вес, кг

1250

Вес (брутто)

1300 кг

1 103 820 руб.

Предоплата

Сравнить

Отложить

Способы оплаты

Все способы оплаты

Печь дровяная Morello Forni L110 STANDARD устанавливается непосредственно в зале, поставляется в собранном виде на стенде, с дверцей и аналоговым термометром. Печь топится дровами, данная модель печи не предусматривает подключения к сети электропитания. Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, невосприимчивого к сажеобразованию.

Конфигурация:

Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры
Ручная заслонка
Аналоговый термометр
Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника
Полка для дров со съёмными панелями (Купольное или Вулканическое исполнение)
Представлена в шести размерах и пяти различных дизайнах
Все печи L кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу

Дополнительные характеристики:

Количество пицц (d=30 см)	5 шт
Производительность	75 пицц/час
Диаметр пекарной камеры	1100 мм
Тепловая мощность	28 кВт
Потребление воздуха	167 м³/час
Температура дымовых газов	100 °С
Диаметр дымохода	200 мм

Функции:

Возможность установки газовой горелки
Благодаря повышенной термической стойкости идеально подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд
Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение
Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи