Каталог товаров

Шкаф пекарский BONGARD KRYSTAL 46.9 V

Артикул: 59296
Шкаф пекарский BONGARD KRYSTAL 46.9 V (миниатюра)
BONGARD
    Артикул: 59296
    На 9 противней 400х600, вентиляции с альтернативным направлением, двойной парогенератор

    Основные характеристики

    Производитель
    Страна
    Франция
    Габариты (нетто)
    780x1465x2200 мм
    Количество уровней
    9
    Мощность, кВатт
    18.6
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес (брутто)
    480 кг

    Печь может быть укомплектована противнями: 4 или 8 штук.
    Возможные размеры противней: 400х600, 400х800.
    Может быть с функцией пара, при необходимости.
    Регулировка температуры.
    Камеры и фасад печи изготовлены из нержавеющей стали. Есть удобная дверная ручка и большие стекла – витражи.

    Особенности:

    • Наличие вентиляции с альтернативным направлением
    • Освещение галогенное внутри камер
    • Наличие клапана пара
    • Нагревательные элементы из нержавеющей стали
    • Наличие двойного парогенератора

    Принцип работы

    Изделия выкладываются на сетчатые или сплошные противни и выпекаются в конвекционной печи. Горячий воздух равномерно распространяется с помощью вентиляторов, расположенных у задней стенки печи.

    Комплектация:

    • фасад из шлифованной нержавеющей стали
    • эргономичная дверная ручка
    • дверь с двойным витражом
    • камера из шлифованной стали и стекла на 4 и 9 ярусов
    • изоляция из панелей стекловаты повышенной плотности
    • меняющееся направление вентиляции
    • галогенное освещение
    • моторизованный клапан пара
    • двойной парогенератор
    • таймер с задержкой запуска
    • электронный пульт управления Opticom
    • для подключения требуется 3-х фазная электросеть 400В/50Гц

    Дополнительные опции (принадлежности):

    • декоративный колпак
    • экстрактор
    • вытяжка
    • подставка (простая или на колесиках)
    • расстоечная камера (с ящиком/без ящика)
    Моя корзина0 0 руб.
    Оформить
    Остались вопросы?
    Поможем подобрать оборудование
    Telegram
    Max
    Email