Каталог товаров

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETRV

Артикул: C1526
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETRV
UNOX
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETRV
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETRV
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETRV
Артикул: C1526
Вместимость 3 листа 460х330мм, панель Touch, 9 шагов приготовления + предразогрев, пароувлажнение, открытие двери справа налево, подключение к воде
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
600x669x427 мм
Габариты (брутто)
680x770x480 мм
Количество уровней
3
Мощность, кВатт
3
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
36
Вес (брутто)
39 кг
157 107 руб.
Предоплата
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ETRV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования.

Дополнительные характеристики:

  • Уровни: 3
  • Размер противня: 460х330 мм
  • Расстояние между уровнями: 75 мм
  • 2 скорости вентилятора

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260°C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260°C
  • Предварительный нагрев до 260°C

Программирование:

  • Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
  • MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
    • Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
  • Возможность измерения температуры в °C или °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  • Ручное открывание дверцы справа налево
  • Электромеханический автоматический замок Soft-close
  • Эргономичная ручка дверцы
  • Датчик открытия дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
  • Термостат
  • USB-разъём

В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 305 (460x330 мм).

Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт:
    • XEKHT-HCHS
    • XEKHT-ACHS
  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
  • Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E
  • Подставка:
    • XEKRT-08HS-H
    • XEKRT-06HS-M
    • XWKRT-00HS-F
  • Комплект контейнеров для воды:
    • XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    • XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    • XHC 024 (для расстоечных шкафов)
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
  • Комплект для подключения интернета:
    • XEC 011 (LAN)
    • XEC 012 (Wi-Fi)
  • Комплект колес XUC 012
  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045
Аналоги:
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI UM
Печь конвекционная TECNOEKA EKF 464
Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M CLASSIC
Сопутствующие товары:
Зонт вытяжной UNOX XEKHT-ACHS
Зонт вытяжной UNOX XEKHT-HCHS
Картридж UNOX XHC010 для воды
Картридж UNOX XHC011 для воды
Лист для пекарского шкафа 400x600
Набор UNOX XEC012 для подключения к интернету WI-FI
Набор UNOX XUC035 ножки для печей XEFT
Набор UNOX XWKQT-00HS-EДЛЯ стыковки печей XEFT 460X330
Подставка UNOX XWKRT-08HS-H для печей XEFT/XESW
Помпа UNOX XHC016 для печей XEFT
Противень UNOX TG 305 460X330 BAKE
Противень UNOX TG 335 460X330 FAKIRO
Противень перфорированный UNOX TG 310 460X330 FORO BAKE
Противень перфорированный UNOX TG 330 460X330 FORO BLACK
Решетка UNOX GRP 305 460X330 CHROMO GRID
Решетка UNOX GRP 310 460X330 BAGUETTE GRID
Решетка UNOX GRP 350 460Х330 STEAM FRY
Смягчитель воды 12л
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-B
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD
Запчасти и комплектующие:
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1175A
Датчик KTR1105A для UNOX
Двигатель UNOX для XEVC/XEBC KMT1012A
Заглушка UNOX вентилятора XUC156
Конденсатор двигателя UNOX KVE1110A/KCN1003A
Контактор UNOX KVE1115A0
Крыльчатка мотора UNOX KVN1172A
Панель UNOX KPE2109A
Плата UNOX KPE2102A
Плата сервопривода UNOX KPE2117A
Привод UNOX двери KCR1035A
Соленоид UNOX KEL1251A
Термостат UNOX TR255B/KTR255B/KTR1136A
Тэн UNOX KRS1282A
Уплотнение двери UNOX GN1596A
Похожие товары
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETRV-MTUNOX
Артикул: C5739
Вместимость 6 листов 600х400мм, панель Touch, ручной замок, 9 шагов приготовления + предразогрев, 2 скорости вентилятора, пароувлажнение, подключение к воде
355 155 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Шкаф пекарский эш-3кЧУВАШТОРГТЕХНИКА
Артикул: A7501
233 710 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EGRNUNOX
Артикул: C2177
10 листов 600х400 мм, панель Go, расстояние между уровнями: 75 мм, без пароувлажнения, 1 скорость вентилятора, 99 программ приготовления
418 813 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EMRVUNOX
Артикул: C1381
Вместимость 4 листа 600х400мм, панель Master, 2 скорости вентилятора, поуровневый контроль, пароувлажнение, открытие двери справа налево, подключение к воде
308 825 руб. за 1 шт
Предоплата
-+