Печь конвекционная GIERRE MEGA 640M
Артикул: 77553
Вместимость 6 листов 600х400 мм, электромеханическая панель, 2 вентилятора - 3 скорости с реверсом, полностью из нержавеющей стали AISI 430, регулируемое увлажнение
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
940x910x775 мм
Габариты (брутто)
980x980x850 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВатт
9.3
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
80
Вес (брутто)
105 кг
Конвекционная печь Gierre MEGA 640 M на 6 уровней с электромеханической панелью управления предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехаx.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 6 пекарских листов 600х400
- Расстояние между листами: 80 мм
- 2 вентилятора с реверсом и 3-мя скоростями
- Максимальная рабочая температура: 270°С
- Таймер 2 часа
- Регулируемое увлажнение
- Подключение к воде
Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 430.
Дверь оборудована силиконовым уплотнением и двойным закалённым стеклом, коорое может быть откинуто, что при необходимости позволяет легко осуществлять чистку оборудования изнутри и между стекол.
Контроллер управления печью дает вам возможность использовать предварительный разогрев перед началом приготовления.
Когда цикл приготовления завершен, вы можете активировать функцию быстрого охлаждения печи
Аналоги:| Печь конвекционная UNOX XB 693 |
| Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI |
| Лист для багет 5 волн алюминий толщ.1мм 600X400X35 |
| Лист для пекарского шкафа 400x600 |
| Лист пекарский неперфорированный алюминий 600x400x30 |
| Лист перфорированный SASA 1710 400Х600 |
| Лист перфорированный SASA 1760 400Х800 |
| Лист перфорированный SASA 1810 400Х600 силиконовое покрытие |
| Лист перфорированный SASA 2210 400Х600 |
| Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30 |
| Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG |
| Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UX |
| Клапан GIERRE для MEGA 640M VAL110 |