Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
Артикул: 97133
Одна камера, вместимость: 6 емкостей, формат емкостей: GN 1/1, противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, реверсные вентиляторы, возможность использовать душирующее устройство
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
920x806x787 мм
Габариты (брутто)
950x920x900 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВатт
8.4
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
104
Вес (брутто)
115 кг
Шкаф пекарский с конвекцией ITERMA PI-906RI предназначен для приготовления мелкоштучных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро. Печь может быть установлена на расстоечный шкаф PR 910 или на подставку 430 G 906/910.
Особенности:
- Пароувлажнение
- Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере
- Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для мойки
- Электромеханическое управление
- Вентиляторы охлаждения каркаса
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали
Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом выпекания без необходимости открывания двери.
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температура: 0...280°С
- Количество камер (подов): 1
- Вместимость (емкостей): 6
- Максимальная нагрузка на один уровень: 5 кг
- Формат емкостей: GN 1/1, противни 600х400 мм
- Максимальная глубина гастроемкостей GN 1/1: 65 мм
- Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камере: 3 шт
| Печь конвекционная UNOX XB 693 |
| Подставка для пароконвектомата ITERMA 430 G 906/910 |
| Смягчитель воды 12л |
| Стеллаж ITERMA стр 32ш/605 передвижной |
| Шкаф расстоечный ITERMA PR-910 |
| Шкаф расстоечный ITERMA PR-912 |
