Печь низкотемпературная ISTOMA LIGHT
Артикул: C8203
Объем 190 л, 2 полки-решетки, камера 560х660х520, поддон, жиросборник, 4 поворотных колеса, система 3d surround heat
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
660x800x830 мм
Мощность, кВатт
2.8
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
70
Вес (брутто)
99 кг
Печь низкотемпературная ISTOMA LIGHT предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов.
Печь компактна и проста в использовании, благодаря чему ее можно устанавливать даже на небольших кухнях и в торговых залах.
Метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
ISTOMA LIGHT оборудована двумя полками-решетками, поддоном, съемным жиросборником и 4 поворотных колеса.
Особенности:
- функция 3D Surround Heat - равномерное распределение тепла без принудительной конвекции
- таймер копчения (позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения)
- низкое энергопотребление
Опции:
- этажерочная сборка (возможность сборки с однокамерными печами (кроме ISTOMA MINI) и тепловым шкафом)
Дополнительные характеристики:
| Габариты внутренней камеры, мм | 560х660х520 |
| Вместимость | 10 х GN 2/1 с шагом 40 мм |
| Панель управления | электромеханическая панель управления |
| Термощуп | нет |
| Лоток для щепы ISTOMA для печи низкотемпературной |
| Подставка под печи и шкаф ISTOMA LTO-190BS |
