Печь низкотемпературная ISTOMA MINI
Артикул: C8206
С функцией копчения, объем 100л, 2 полки-решетки, поддон, жиросборник, 4 поворотных колеса, система 3d surround heat, термощуп
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
460x710x830 мм
Мощность, кВатт
2
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
60
Вес (брутто)
79 кг
Печь низкотемпературная ISTOMA MINI с функцией копчения предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Ароматизация блюд проходит как в режиме горячего копчения, так и холодного.
Особенности:
- Функция 3D Surround Heat - равномерное распределение тепла без принудительной конвекции
- Холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы
- Копчение продуктов с использованием натуральной древесной щепы
- Таймер копчения (позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения)
- Возможность сохранения режимов приготовления
- Низкое энергопотребление
Печь-коптильня значительно компактней других моделей печей ISTOMA, благодаря чему ее можно устанавливать даже на небольших кухнях и в торговых залах. Дым, циркулирующий в печи, при открытии дверцы в помещение не попадает.
ISTOMA MINI оборудована двумя полками-решетками, поддоном, съемным жиросборником, контейнером для щепы и 4 поворотных колеса.
Дополнительные характеристики:
| Габариты внутренней камеры, мм | 350х560х520 |
| Вместимость | 10 х GN 1/1 с шагом 40 мм |
| Панель управления | электронная панель управления |
| Термощуп | есть |
| Лоток для щепы ISTOMA для печи низкотемпературной |
| Подставка под печи и шкаф ISTOMA LTO-100BS |
| Решетка ISTOMA LTH-SHM для печи MINI |
