Плита индукционная VEROTERM VT4CIEP05VV

Напольная индукционная плита VEROTERM VT4CIEP05VV используется ля приготовления широкого ассортимента блюд в наплитной посуде. Модель оснащена 2-я варочными зонами, фронтальной электромеханической панелью управления и дисплеями индикации на рабочей поверхности. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая поверхность – из стеклокерамики черного цвета.

Дополнительные характеристики:

• 9 уровней мощности
• Размер конфорок: 270х270 мм
• Количество конфорок: 2
• Рабочая поверхность: стеклокерамика
• Толщина рабочей поверхности: 6 мм
• Толщина стали корпуса: 1 мм
• Предохранительный термостат
• Диаметр посуды: от 120 до 260 мм
• Основание: открытый шкаф для инвентаря

Особенности:

• Регулировка мощности с помощью поворотных переключателей
• Функция распознавания наличия посуды
• Светодиодные индикаторы питания на фронтальной панели
• Цифровая индикация уровней мощности
• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
• Автоматически регулируемая система охлаждения с помощью принудительной вентиляции
• Рамка рабочей поверхности с закругленными углами для удобства очистки
• Лазерная обработка кромки поверхностей облицовки для идеально ровной стыковки деталей конструкции
• Устойчивые нескользящие опоры
• Возможность эксплуатации в составе тепловой линии серии 900
• Эргономичный дизайн

Плита индукционная предназначена для предприятий общественного питания. Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 430.

Принцип работы основан на непосредственном нагреве металлической посуды создаваемыми высокочастотным магнитным полем индуцированными вихревыми токами.

Посуда должна иметь диаметр дна более 12 см. также дно должно быть плоским, однако, посуда с диаметром дна более 26 см может иметь несколько сниженную производительность.