Печь подовая BASSANINA FM 6T 4060

Модульная электрическая ярусная печь BASSANINA FM 6T 4060 соответствует потребностям большинства пекарен и кондитерских и позволяет выпекать различные продукты (хлеб, кондитерские изделия, пиццу и т. п.). Благодаря своей конструкции может быть в любое время переставлена для увеличения производительности.

Независимая регулировка температуры для верхней и нижней части камеры, система аспирации пара и конструкция из нержавеющей стали. Электронный контроллер с экономайзером позволяет уменьшить установленную мощность приблизительно на 50%. Пекарское днище из огнеупорного камня для пищевой промышленности.

Особенности:

• Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами.
• Универсальность печи соответствует потребностям большинства пекарен и кондитерских и позволяет выпекать различные продукты (хлеб, кондитерские изделия, пиццу и т. п.).
• Благодаря своей конструкции печь может быть в любое время переставлена для увеличения производительности.
• Независимая регулировка температуры для верхней и нижней части камеры, система аспирации пара и конструкция из нержавеющей стали.
• Электронный контроллер с экономайзером позволяет уменьшить установленную мощность приблизительно на 50%.
• Пекарское днище из огнеупорного камня для пищевой промышленности.
• Максимальная рабочая температура 300С.
• Время непрерывной работы 24ч в сутки.
• Полезная высота камеры: 180, 230 или 280 мм.
• механическая или цифровая панель управления.
• 2, 3, 4 или 6 противней 40x60 или 46x66 см, в зависимости от модели.
• Возможна установка до 5 ярусов.

Опции (заказываются отдельно):

• парогенераторы
• расстоечная камера или стенд
• однофазное или специальное напряжение