Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-C
Артикул: 47024
12 листов 600х400, мах температура 50 градусов
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
862x890x762 мм
Мощность, кВатт
2.4
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
45
Вес (брутто)
50 кг
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-C предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERTOP MIND.Maps™ (600x400 мм).
Чаще всего устанавливается под 10-уровневые печи XEBC-10EU-E1R/EPR/GPR.
Управление с панели печи, - отдельно от неё не функционирует.
Управление с панели печи, - отдельно от неё не функционирует.
- Вместимость: 600×400 мм
- Расстояние: 75
- Тип: электрический
- Габариты: 862х890х762 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2,4 кВт
- Вес: 45 кг
- Максимальная температура +50°С
- Возможность стационарного подключения к воде
- Расстояние между направляющими - 75 мм
- На 12 противней 600х400 (противни в комплект не входят)
- Управляется от печи, не имеет самостоятельной панели управления
Похожие товары
БЕЗ пола. Регулировка темпер. Т 40С и влажности, электромехан-я панель управления, панели из алюминий, габариты 1000x1200x2300mm
764 649
руб. за 1 шт
Габариты: 1520x1470x900 мм, вместимость: 15 противней 40x60 см, регулировка температуры: 0-60°C, корпус из нержавеющей стали, электронная панель управления
518 800
руб. за 1 шт
Вместимость 16 листов 600x400 мм или 16 гастроемкостей GN1/1, регулировка до 60ºс, регулировка влажности до 95%, конвекция, корпус нерж
44 202
руб. за 1 шт
Универсальные направляющие, расстояние между уровнями 75 мм, температура 0...90°С, максимальная загрузка 6 пекарских листов 400х600, нагрузка на крышку 250 кг, механическое управление
51 116
руб. за 1 шт