Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 L COMFORT
5х400x600мм, площадь выпечки 1,2кв.м
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
760x780x745 мм
Габариты (брутто)
1350x1070x1035 мм
Количество уровней
5
Мощность, кВатт
5.3
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
115 кг
Система управления"Комфорт":
- 32 программы выпечки (до 20 шагов)
- Программирование автозапуска
- Текстовое или пиктограммное меню
- 2 языка
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
Особенности:
- Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
- Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
- Предохранительная блокировка двери
- Перенавешиваемая дверь
- Компактные размеры
- USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:
- Диагональ дисплея: 3,2"
- Размер противня: 440х350 мм
- Давление воды: от 150 до 250 кПа
- Мощность подключения: 7,8 кВт
- Сила тока: 11,3 А
- Вес с баком для воды: 91 кг
УЛЬТРАСОВРЕМЕННАЯ ИЗОЛЯЦИЯ – дверь Minimat с двойным остеклением с отражающим тепло покрытием безопасная и в то же время эффективная. Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной. Результат: нет опасности ожогов, рациональное использование энергии, которое устанавливает совершенно новые масштабы
ВЫТЯЖНОЙ КОЗЫРЕК – для печи Minimat предлагается вытяжной козырек с встроенным конденсатором пара. Благодаря ему возникающий при открывании двери пар превосходно вытягивается, не распространяется в помещении, а Ваши покупатели чувствуют себя еще более комфортно. Вытяжные козырьки для Minimat оснащены интеллектуальными датчиками Sensor Control, обеспечивающими оптимальное вытягивание пара.
РЕВЕРСИВНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР – изменяющая направление вращения крыльчатка, работающая в двух скоростных режимах, равномерно распределяет воздух в пекарной камере. Это гарантирует оптимальное качество выпечки.
ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ – вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Насыщенный пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.
ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНАЯ БЛОКИРОВКА – безопасна на малой площади и в торговой зоне: поставляемая в качестве опции и в комбинации с системой управления „Комфорт“ предохранительная блокировка предохраняет пекарную печь Minimat от случайного и недозволенного открывания.
ВЫТЯЖНОЙ КОЗЫРЕК – для печи Minimat предлагается вытяжной козырек с встроенным конденсатором пара. Благодаря ему возникающий при открывании двери пар превосходно вытягивается, не распространяется в помещении, а Ваши покупатели чувствуют себя еще более комфортно. Вытяжные козырьки для Minimat оснащены интеллектуальными датчиками Sensor Control, обеспечивающими оптимальное вытягивание пара.
РЕВЕРСИВНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР – изменяющая направление вращения крыльчатка, работающая в двух скоростных режимах, равномерно распределяет воздух в пекарной камере. Это гарантирует оптимальное качество выпечки.
ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ – вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Насыщенный пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.
ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНАЯ БЛОКИРОВКА – безопасна на малой площади и в торговой зоне: поставляемая в качестве опции и в комбинации с системой управления „Комфорт“ предохранительная блокировка предохраняет пекарную печь Minimat от случайного и недозволенного открывания.
Похожие товары
Вместимость 3 листа 460х330мм, с пароувлажнением, механическая панель, 3 уровня, асстояние между уровнями: 75 мм, 3 режима работы, в комплекте 3 листа TG305
84 200
руб. за 1 шт
10 уровней для противней 600х400, или гастроемкостей GN 1/1, между уровнями 80 мм, подключение к водопроводу, автоматический реверс вентилятора
209 101
руб. за 1 шт
16 листов 600х400, 80 мм между уровнями. Инжекторное увлажнение (шаг 10%), панель MASTER.Touch PLUS, эквивал. мощность газа 35кВт
795 224
руб. за 1 шт
Вместимость 16 листов 600х400, панель Master.Touch Plus, тележка в комплекте, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка, подключение к wi-fi, термощуп
1 774 667
руб. за 1 шт