Сковорода открытая KOGAST EZ-T89/P-KR 55911

Электрическая жарочная поверхность (сковорода) EZ-T89/P-KR, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.

Особенности:

• 2 рабочие секции из хромированной стали: гладкая и рифленая
• Нагревательные элементы по всему периметру
• под жарочной поверхностью сборник для жира
• защитный бортик с трех сторон
• открытый шкаф
• Корпус жарочной поверхности из нержавеющей стали AISI 304
• электромеханическая панель управления
• 4 поворотных тумблера для регулирования температуры
• автоматический ограничитель температуры

Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 790 (ширина), 520 (глубина). Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Жарочная поверхность имеет максимальную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить. Непосредственно под жарочной поверхностью расположен сборник для жира, в котором собирается жир во время жарки продуктов. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром. Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф, где можно хранить подготовленные для варки продукты.

Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Мощность аппарата составляет 12 кВт. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 800 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота) и вес 106 кг, можно констатировать, что аппарат имеет хорошую производительность работы. Прибор питается от сети с напряжением 380 В.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены четыре поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и два световых индикатора, для определения готовности секций поверхности к жарке. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры.

Открытая сковорода имеет напольное исполнение и устанавливается на рабочей поверхности на 4-х ножках из нержавеющей стали. Кроме того, ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности..