Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-C
Съемная дежа 32 л, загрузка теста 25 кг, производительность 88 кг, диаметр чаши 400 мм, 1 скорость
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
424x735x805 мм
Габариты (брутто)
495x775x860 мм
Мощность, кВатт
1.1
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
94,6
Вес (брутто)
103 кг
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-C применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности:
- Съемная дежа, подъемная голова
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
Дополнительные характеристики:
- Диаметр чаши: 400 мм
- Производительность: 88 кг/час
- Обьем дежи: 32 л
- Загрузка теста: 25 кг
- Количество скоростей: 1 скорость
- Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
- Скорость вращения спирали: 78 об/мин
Тестомес GASTROMIX спиральный HSD30A со съемной дежой |
Тестомес спиральный GAM TSV-30 |
Тестомес спиральный GASTROMIX HS20B |
Тестомес спиральный GASTROMIX HS30B |
Сравнительные характеристики тестомесов ITPIZZA моделей серии M
Характеристики | ITPIZZA M 15 | ITPIZZA M 20 | ITPIZZA M 30 | ITPIZZA M 40 | ITPIZZA M 50 |
---|---|---|---|---|---|
Производительность(*) Кг/ч | 48 | 56 | 88 | 112 | 128 |
Корпус | |||||
Высота мм | 725 | 725 | 805 | 825 | 825 |
Длина мм | 385 | 385 | 424 | 480 | 480 |
Ширина мм | 670 | 670 | 735 | 805 | 805 |
Вес нетто кг (ориентировочно) | 73 | 73 | 94,6 | 105,4 | 105,7 |
Дежа | |||||
Диаметр мм | 317 | 360 | 400 | 450 | 450 |
Высота мм | 210 | 210 | 260 | 260 | 300 |
Объем л | 16 | 22 | 33 | 42 | 48 |
Емкость кг | 12 | 15 | 22 | 28 | 32 |
Трехфазный двигатель | |||||
Напряжение В | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Частота Гц | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
Мощность кВт | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Однофазный двигатель | |||||
Напряжение В | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 |
Частота Гц | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
Мощность кВт | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Упаковка (на паллетах) | |||||
Высота мм | 800 | 800 | 900 | 940 | 940 |
Длина мм | 430 | 430 | 480 | 540 | 540 |
Ширина мм | 745 | 745 | 765 | 825 | 825 |
Вес брутто кг (ориентировочно) | 80 | 80 | 103 | 116 | 118 |
Тестомесы с поднимающейся верхней частью и съемной дежой произведены только в целях пищевого применения для замеса теста из муки зерновых культур в пиццериях, булочных и кондитерских.
Каждый тестомес состоит из ниже перечисленных компонентов:
- Металлического корпуса, защищенного жаропрочным покрытием.
- Дежа, спираль, центральный отсекатель и защитная решетка произведены из нержавеющей стали.
- Цепной привод с емкостью для масла двигателя.
- Движущиеся части расположены шарикоподшипнике.
- 4 колесика, 2 из которых с тормозной системой, нейлоновые.
- Функционирование при одной фазе подключения либо трех фазах на одной скорости; по запросу трехфазный двигатель с двумя скоростями.
- Электрическое питание поступает по кабелю, подсоединенному к общей электросистеме, которая в свою очередь подключена при низком напряжении (24V) к устройствам управления запуск/остановка и предохранительным устройствам. Среди этих внутренних блокирующих устройствах движущихся частей, приводимых в движение гибкой защитой лотка (поддона).
Похожие товары
Объём дежи 30 литров, загрузка теста 12 кг, 2 скорости вращения спирали 140-240 об/мин, скорость вращения дежи 9-18 об/мин, панель управления механическая
60 024
руб. за 1 шт
400x660x695, 380В, 21л/17кг, фиксир. голова и дежа, 1 скорость
210 221
руб. за 1 шт
Опрокидываемая на стол дежа 420л/280кг, 2 скорости, 2 таймера, электромеханическая панель управления
4 177 436
руб. за 1 шт
Подкатная дежа, 2 скорости, 2 таймера, 160 кг.теста, 100кг муки
6 177 177
руб. за 1 шт