Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16-2S 3Ф
Артикул: C1550
Несъемная дежа 16 л, загрузка теста 12 кг, производительность 48 кг, диаметр чаши 317 мм, 2 скорости, вращение дежи: 10.5/21 об/мин, вращение спирали: 91/183 об/мин, 3 фазы
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
385x670x720 мм
Габариты (брутто)
760x445x800 мм
Мощность, кВатт
1.1
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
59
Вес (брутто)
75 кг
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16-2S 3Ф применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности:
- Несъемная дежа, неподъемная голова
- Дежа, спираль и защитная решетка из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
Дополнительные характеристики:
- Диаметр чаши: 317 мм
- Производительность: 48 кг/час
- Обьем дежи: 16 л
- Загрузка теста: 12 кг
- Количество скоростей: 2 скорости
- Скорость вращения дежи: 10.5/21 об/мин
- Скорость вращения спирали: 91/183 об/мин
- 3 фазы (380 Вольт)
Рекомендации:
- Влейте в чашу 3/4 необходимой воды
- Включите тестомес и установите таймер на требуемое время
- Медленно всыпьте всю необходимую муку
- Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя воду (в процессе замешивания)
- Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно)
| Спиральный тестомес МТ-12 |