Тестораскатка SIGMA SFG500B

Тестораскатка Sigma SFG 500 B предназначена для раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста, а также теста для приготовления пельменей, лапши и др. в столовых, кафе, ресторанах, в пекарнях и кондитерских.

Цилиндры большого диаметра, очень надежные и проверенные механизмы и внешне эстетично выглядящие машины, которые можно удобно и легко почистить, являются выражением эффективности и функциональности этих машин.

Фланцы из антикоррозионной стали, подшипники на всех движущихся узлах, универсальные и двусторонние скребки, плавная и точная система управления являются основными отличиями этих раскаточных машин по сравнению с предыдущими моделями.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр цилиндра 73 мм
• Ширина цилиндра 500 мм
• Лента (габариты стола) 500х700мм
• Толщина раскатки теста (зазор между валками) от 0 до 48 мм
• Размеры машины в закрытом виде: 750х955х825 мм
• Цилиндры из твердого полированного хрома

Машины Sigma SFG могут раскатывать все виды пищевого теста, производя тонкое тестовое полотно с равномерной толщиной, и гарантировать однородность приготовленного продукта.

Особенности:

• Усиленные и полированные хромированные цилиндры Ø 73
• Конвейер с разными скоростями
• Универсальные и обратимые скребки
• Максимальный зазор между цилиндрами 48мм
• Подъемный стол и съемные плечи из алюминия
• Опоры из антикоррозионной стали
• Однофазный инвертор
• Размер треугольника для режущего устройства: мм 60x80 / 80x100 / 140x130 / 140x180
• Два стальных цилиндра, покрытых твердым хромом, с легко снимаемыми скребками, гарантируют идеальное раскатывание, а мощные детали механизма позволяют работать с крутым и плотным тестом
• Сертификация ETL и EAC
• Нормативы СЕ

Машины оснащены электрической панелью управления с низким напряжением, колесами для удобного передвижения с блокировкой, подъемными ремнями для ограничения препятствий, легко снимаемыми скребками для обычной чистки.