Тестозакаточная машина JAC FORMA

Тестозакаточные машины фирмы Jac - незаменимые помощники в любом пекарном деле, от кухни кафе до небольшого предприятия. Jac FORMA способен формовать батонообразные изделия, а также подходит для раскатки теста под пиццу, лаваш, пирожки и т.д.
В стандартную комплектацию Jac FORMA входит: подающий, отводящий транспортёры, стенд из окрашенного металла на роликах.

Особенности:

• вес заготовок 50-1200 гр
• 2 механические регулировки (длины тестовой заготовки и толщины предварительной раскатки)
• эргономичный и надежный механизм обеспечивает удобство и точность
• для удобства укладки приемная полка полностью съемная
• удобство и легкость эксплуатации (кассеты с лентой легко и быстро снимаются благодаря предусмотренным для этих целей держателям)

Преимущества перед ручной формовкой:

• одинаковая форма и размер тестовых заготовок
• одинаковая и равномерная структура мякиша готового хлеба