Жарочная поверхность ПищТех ПЖ-480
Артикул: н0000229894
Площадь рабочей поверхности 0,19 м2, размер жарочной поверхности 478х400 мм, максимальная температура рабочей поверхности не менее 300°C, 2 нагревательных элемента
Основные характеристики
Производитель
Страна
Россия
Габариты (нетто)
480х480х225 мм
Габариты (брутто)
540х540х230 мм
Мощность, кВатт
3
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
22
Вес (брутто)
23 кг
Поверхность жарочная ПищТех ПЖ-480 предназначена для приготовления мяса, рыбы, морепродуктов и овощей на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
- 2 нагревательных элемента
- Все нагреватели располагаются в стальном утепленном коробе
- Включением и выключением нагревателей управляет терморегулятор оснащенный термодатчиком
- При остывании поверхности терморегулятор включит ТЭНы, индикаторная лампа загорится и снова поверхность нагреется
- Каждая жарочная поверхность снабжена жиро масло стоком и съемным контейнером накопителем
- Поверхность жарочная окружена бортом из нержавеющей стали
- Корпус, борт и спина изготовлены из нержавеющей стали
- Нижняя крышка и корпус утепления нагревателей выполнен из оцинкованной стали
Дополнительные характеристики:
- Размеры поверхности для жарки: 478х400 мм
- Площадь рабочих поверхностей: 0,19 м2
- Максимальная температура рабочей поверхности: не менее 300°C
Запрещается держать включенными не загруженную поверхность при максимальной мощности, так как это приводит к прогибу и появлению трещин на поверхности