Фаршемешалка ПищТех ФМ-25

Фаршемешалка ПищТех ФМ-25 с реверсивным движением предназначена для приготовления фарша. Используется в промышленных условиях на предприятиях общественного питания. Изготавливается в климатическом исполнении УХЛ4 категория размещения 4.2 ГОСТ 15150.

Дополнительные характеристики:

• Объем: 39 л
• Загрузка фарша максимально: 27 кг
• Тип опрокидывания: ручной
• Реверс
• Тип дежи: опрокидываемая
• Скорость вращения месильного органа: 33 об/мин

Ориентирована на применение в предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающих предприятиях малой мощности.

Машина состоит из корпуса 1, крышек корпуса 2, крышки дежи 3, замка дежи с рукояткой 4, дежи 5, месильного органа с валом 6, переключателя режимов 7, виброопоры 8, электродвигателя 9, ремённой передачи 10, зубчатой передачи 11.

Ёмкость для приготовления фарша имеет горизонтальный вал, на котором размещён месильный орган. За счёт вращения которого происходит перемешивание продуктов.

Над дежой 5, установлена защитная крышка 3 служащая для защиты персонала от вращающихся частей машины. Замок 4 фиксирует дежу во время работы. Виброопоры 8 гасят вибрации машины при её работе, а также защищают пол от возможных повреждений.

Включение машины осуществляется переключателем 7. Всего три режима. СТОП - среднее положение. Движение месильного органа вперёд и назад — крайние положения слева и справа. При повороте переключателя 7, происходит запуск электродвигателя 9. Момент вращения на месильный орган 6 передаётся через ремённые 10 и зубчатую 11 передачи. Для удобства выгрузки перемешанного продукта дежу 5 можно наклонить вниз открыв замки 4.