Мармит МЭП-2Б-ШС (Орех)
Основные характеристики
Мармит 2-х блюд МЭП-2Б-ШС предназначен для кратковременного хранения и демонстрации в горячем состоянии вторых блюд, соусов и гарниров, а также для раздачи их потребителю. Устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в линию прилавков самообслуживания.
Особенности:
- Цвет Орех
- Оснащен 12 гастроемкостями глубиной 150 м
- Плавная регулировка температуры нагрева от 0 до 90 С
- Внизу открытая ниша для хранения кухонного инвентаря
Оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.
Дополнительные характеристики:
- Материал обшивки: ЛДСП + нержавеющая сталь
- Материал полки: ЛДСП + нержавеющая сталь
- Количество ТЭНов: 4 шт
- Количество емкостей: 12 шт
- Общий объем емкостей: 144 дм3
- Установленная безотказная наработка: не менее 650 ч
Комплектация:
- Гастроемкость GN ½ 150: 4 шт
- Гастроемкость GN ¼ 150: 8 шт
- Стекла: 2 шт
Устройство и принцип работы:
Каркас изготовлен из профильной окрашенной трубы. В каркас встроена прямоугольная ванна с электронагревателями и гнездами для установки гастроемкостей. Над тумбой установлена полка для тарелок, а внутри тумбы полка для инвентаря.
На панели управления установлены терморегулятор-индикатор и клавишные выключатели. Включение мармита осуществляется клавишей SB1 (см. эл. схему), далее на терморегуляторе-индикаторе выбирается нужная температура. Под полкой для тарелок, установлен светильник, который включается клавишей SB2.
Терморегулятор-индикатор обеспечивает автоматическое поддержание температуры в заданном пределе за счет периодического включения и отключения ТЭНов.
