Мясорубка Sirman MASTER 90 HP 7 FULL CONTROL Унгер

Мясорубка Sirman MASTER 90 HP 7 FULL CONTROL (полный унгер) предназначена для изготовления фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.

Модель оснащена 2 автономными двигателями для мясорубки и толкателя и предохранительным микровыключателем на крышке ванны.

Особенности:

• Опция FULL CONTROL: таймер, реверс с таймером для замешивающей насадки.
• Мясорубка рассчитана на большие нагрузки и разработана специально для длительной работы.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
• Мощный вентилируемый двигатель с зубчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
• Стержень винта выполнен из закаленной нержавеющей стали.
• Съемные части корпуса могут быть демонтированы без помощи специальных инструментов, гарантируя легкую очистку мясорубки после цикла работы.
• Крышка открывается автоматически благодаря встроенным воздушным поршням. Режущая система - полный унгер.
• Электромеханическая панель управления с функцией обратного хода, что позволяет размалывать даже жесткие или замороженные куски мяса.
• Широкий загрузочный лоток для простой и быстрой подачи сырья.

Дополнительные характеристики:

• Габаритные размеры: 746х805х1489 мм
• Высота с поднятой крышкой: 1813 мм
• Объем бункера: 120 л / 90 кг
• Диаметр отверстий решетки: 4,5 мм
• Теоретическая производительность: 1000-1200 кг/ч
• Режущий комплект: полный унгер
• Скорость вращения (перемешивание): 30 об/мин
• Скорость вращения (измельчение): 186 об/мин
• Мощность (перемешивание): 1,102 кВт
• Мощность (измельчение): 5,145 кВт

Комплектация:

• Самозатачивающийся нож
• Решетка 6 мм из нержавеющей стали
• Самонесущая конструкция с колесиками из нержавеющей стали с тормозом
• Инструмент для извлечения винта и решеток

Опции (заказываются отдельно):

• Устройство для защиты от брызг из нержавеющей стали
• Система защиты горловины с блокировкой для решеток с отверстиями > 8 мм
• Горловина для частичной или полной системы «Унгер» из нержавеющей стали
• Педаль
• Полуавтоматическое устройство для производства гамбургеров