info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD

Артикул: C6471
5 уровней GN 2/3, 10 ур пароувлажнения, 99 программ, температура 50-270С, 1 вентилятор с реверсом
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
610x729x660mm
Количество уровней
5
Мощность, кВатт
3,2 кВатт
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
44
Вес (брутто)
60кг
83 239 руб. за 1 шт
Есть, много
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

TECNOEKA EKF 523 E UD — сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления. Работа с пароконвектоматом TECNOEKA EKF 523 E UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает электромеханическая панель управления, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на 4 этапа.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  • прямой впрыск пара;
  • охлаждаемая дверца;
  • электромеханическая панель управления;
  • температура: 50-270 °С;
  • 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева;
  • возможность установки наверх другого оборудования
  • подводка для подключения ручной мойки
  • система принудительного охлаждения внутренних компонентов
  • сертификация IPX3 и CB;
  • разъем для термокерна (термокерн - опция).

Технические характеристики:

Диапазон температур 50 - 270ºС
Вместимость 5 листов 2/3 GN
Расстояние между направляющими, мм 80
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 220
Габариты ШхГхВ, мм 610х729х660
Вес, кг 44
Примечание 1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара

Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Габаритный чертеж:

TECNOEKA EKF 523 E UD габаритные размеры вид спереди
TECNOEKA EKF 523 E UD габаритные размеры вид сбоку
TECNOEKA EKF 523 E UD габаритные размеры вид сзади

Сопутствующие товары:
Гастроемкость GN 2/3-100
Гастроемкость GN 2/3-150
Гастроемкость GN 2/3-20
Гастроемкость GN 2/3-200
Гастроемкость GN 2/3-40
Гастроемкость GN 2/3-65
Подставка ITERMA 430 сп 200-792/870/700-01 ITFORNO/TECNOEKA
Система моющая TECNOEKA для пароконвектомата KWT/A
Термокерн TECNOEKA EKSC

Сравнительные характеристики моделей пароконвектоматов TECNOEKA EKF 523 E UD, EKF 711 E UD, EKF 1111 E UD

Модель Габариты,
мм
Питание,
В
Мощность,
кВт
Управление Вместимость Расстояние у
направляющих, мм
Режим
температур,°С
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD 610x729x660 220 3,2 Электромеханическое 5 x 354х325мм 80 50...270
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD 932х926х824 380 8,4 Электромеханическое 7 x GN1/1 68 50...270
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 E UD 932x926x1144 380 16 Электромеханическое 11 x GN1/1 68 50...270
Похожие товары
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101ECY2 269332ELECTROLUX
Артикул: 66980
17,5кВт, 380В, 8 уровней 600x400, в комплекте 1 противень
583 793 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Пароконвектомат RETIGO O611I VISION IIRETIGO
Артикул: B5157
в комплекте: термокерн, душ, инжектор, 7 уровней GN1/1, 933 x 786 x 818, 116 кг, 10,9кВт
332 016 руб. за 1 шт
Есть, много
-+
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRUNOX
Артикул: A4326
5 GN1/1, 67 мм между уровнями, инжекторное увлажнение (шаг 10%), панель MASTER.Touch PLUS
258 360 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Артикул: C6470
5 уровней GN 2/3, 5 уровней пароувлажнения, температура 50-270С, способ образования пара - инжектор
69 761 руб. за 1 шт
Есть, много
-+