info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD

Артикул: C6470
5 уровней GN 2/3, 5 уровней пароувлажнения, температура 50-270С, способ образования пара - инжектор
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
610x729x660mm
Количество уровней
5
Мощность, кВатт
3,2 кВатт
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
43,6
Вес (брутто)
60кг
69 761 руб. за 1 шт
Есть, много
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

TECNOEKA EKF 523 UD — пароконвектомат разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд.

Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.

Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  • простая в использовании механическая панель управления;
  • 5 уровней подачи пара;
  • охлаждаемая дверца ;
  • сертификация IPX3 и CB;
  • 1 вентилятор с реверсом.

Режимы работы:

  • Режим конвекции (до 275 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)

Технические характеристики:

Диапазон температур 50º - 275ºС
Вместимость 5 уровней (GN 2/3)
Расстояние между направляющими, мм 80
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 220
Габариты ШхГхВ, мм 610х729х660
Вес, кг 43,6

Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Габаритный чертеж:

TECNOEKA EKF 523 UD габаритные размеры вид спереди
TECNOEKA EKF 523 UD габаритные размеры вид сбоку
TECNOEKA EKF 523 UD габаритные размеры вид сзади
Сопутствующие товары:
Гастроемкость GN 2/3-100
Гастроемкость GN 2/3-150
Гастроемкость GN 2/3-20
Гастроемкость GN 2/3-200
Гастроемкость GN 2/3-40
Гастроемкость GN 2/3-65
Подставка ITERMA 430 сп 200-792/870/700-01 ITFORNO/TECNOEKA

Сравнительные характеристики моделей пароконвектоматов TECNOEKA EKF 523 UD, EKF 711 UD, EKF 1111 UD, 411 ALUD

Модель Габариты,
мм
Питание,
В
Мощность,
кВт
Управление Вместимость Расстояние
направляющих, мм
Режим
температур,°С
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD 610x729x660 220 3,2 Механическое 5 x GN2/3 80 50...270
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 UD 932х926х824 380 8,4 Механическое 7 x GN1/1 68 100...275
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 UD 932x926x1144 380 16 Механическое 11 x GN1/1 68 100...275
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 ALUD 784x770x637 380 6,4 Механическое 4 x GN1/1 73 100...260
Похожие товары
Пароконвектомат UNOX XEVC-2021-EPRUNOX
Артикул: 46939
20 гастроемкостей GN 2/1, панель MASTER.Touch PLUS
1 161 260 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Пароконвектомат RATIONAL SCC 62G газ B628300.30RATIONAL
Артикул: 77898
Пар от 30 до 130°C, 1069x971x782, 6хGN2/1, горячий воздух от 30 до 300°C, автоматическая очистка и удаление накипи
1 387 908 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Пароконвектомат RETIGO O2021ICRETIGO
Артикул: 99897
в комплекте: термокерн, душ, эл., инжектор, 21 уровней GN1/1, 1105 x 1819 x 996, 59,4кВт, 330 кг
1 156 558 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040DGGIERRE
Артикул: 51773
940x830x985, 10xGN1/1, 14кВт, 380В, 3 вентилятора, 60 программ, 5 фаз, электронная панель, термокерн
233 247 руб. за 1 шт
Бронь, мало
-+