info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь конвекционная TECNOEKA EKF 1064 UD

Артикул: C6466
Печь конвекционная TECNOEKA EKF 1064 UD
TECNOEKA
  • Печь конвекционная TECNOEKA EKF 1064 UD
Артикул: C6466
10уровней 600х400, 5 ур пароувлажнения, температурный режим 100-275С, 3 вентилятора с реверсом, инжекторный впрыск пара
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
932x926x1144 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВатт
16 кВатт
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
135
Вес (брутто)
150 кг
TECNOEKA EKF 1064 UD — пекарский шкаф линейки Bakery разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.

Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции, от бисквита до пиццы, благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA EKF 1064 UD не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и высокие эксплуатационные характеристики печи делают
ее идеальным помощником любого профессионального кондитера или пекаря. Кроме того, благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования эта печь позволяет максимально диверсифицировать приготовление продуктов в зависимости от конкретных нужд.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  • простая в использовании электромеханическая панель управления;
  • регулируемые петли на дверце;
  • охлаждаемая дверца;
  • сертификация IPX3 и CB;
  • инжекторный впрыск пара;
  • 3 вентилятора с реверсом.

Режимы работы:

  • Режим конвекции (до 275 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)

Дополнительные характеристики:

Диапазон температур100º - 275ºС
Вместимость10 листов (600х400 мм)
Расстояние между направляющими, мм80
Мощность, кВт16
Напряжение, В380
Габариты ШхГхВ, мм932х926х1144
Вес, кг135
Примечание 3 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара

Габаритный чертеж:

TECNOEKA EKF 1064 UD габаритный чертеж вид спереди
TECNOEKA EKF 1064 UD габаритный чертеж вид сбоку
TECNOEKA EKF 1064 UD габаритный чертеж вид сзади
Аналоги:
Шкаф пекарский ITFORNO ITF 1064 UD
Этот товар Аналог для:
Шкаф пекарский ITFORNO ITF 1064 UD
Сопутствующие товары:
Лист для багет 5 волн алюминий толщ.1мм 600X400X43
Лист для пекарского шкафа UNOX TG 440 600X400
Лист для пекарского шкафа UNOX TG 445 600X400
Лист для пекарского шкафа UNOX TG 450 600X400
Лист неперфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30
Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30
Подставка ITERMA 430 сп 200-792/870/700-01 ITFORNO/TECNOEKA
Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 1264

Сравнительные характеристики моделей печи TECNOEKA EKF 664 UD, EKF 1064 UD

Модель Габариты,
мм
Питание,
В
Мощность,
кВт
Управление Вместимость Расстояние у
направляющих, мм
Примечание
Печь конвекционная TECNOEKA EKF 664 UD 932х926х824 380 8,4 Механическое 6 x 600х400 80 5 уровней подачи пара;
реверс
Печь конвекционная TECNOEKA EKF 1064 UD 932х926х1144 380 16 Механическое 10 x 600х400 80 5 уровней подачи пара;
реверс
Похожие товары
Печь конвекционная / пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRMUNOX
Артикул: D5235
Вместимость 4 листа 600х400, панель Master.Touch Plus, 8 скоростей вентилятора, возможность сохранить до 384 программ, автоматическая мойка, термощуп
376 590 руб. за 1 шт
Есть, много
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV-MTUNOX
Артикул: C5740
10 листов 600х400мм, панель Touch, 9 шагов приготовления + предразогрев, 2 скорости вентилятора, 100 ячеек для программ, пароувлажнение, подключение к воде
505 804 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETRVUNOX
Артикул: C1457
Вместимость 3 листа 600х400 мм, панель Touch, 9 шагов приготовления + предразогрев, 2 скорости вентилятора, пароувлажнение, открытие двери справа налево, подключение к воде
225 148 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Шкаф пекарский ЭШ-3Пищевые Технологии
Артикул: н0000204405
3 камеры, 39 тэнов, 15.6 кВт, площадь пода, 2,91 м2, плавная регулировка температуры, раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
145 244 руб. за 1 шт
В наличии
-+