Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040D
Артикул: 77556
Вместимость 10 листов 600х400 мм, электромеханическая панель, 3 вентилятора с реверсом, полностью из нержавеющей стали AISI 430, 60 программ работы с 5 фазами каждая
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
940x910x1075 мм
Габариты (брутто)
980x980x1170 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВатт
14
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
95
Вес (брутто)
143 кг
Конвекционная печь Gierre MEGA 1040 D на 10 уровней с электронной панелью управления предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехаx.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10 пекарских листов 600х400
- Расстояние между листами: 80 мм
- 3 вентилятора с реверсом и 3-мя скоростями
- Максимальная рабочая температура: 270°С
- Таймер: 10 часов
- Регулируемое увлажнение
- 60 программ работы с 5 фазами каждая
Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 430.
Дверь оборудована двойным закалённым стеклом и долговечным силиконовым уплотнением.
Стекло двери откидывается, благодаря чему пространство между стекол легко мыть.
Панель управления:
- P1 Кнопка ВКЛ/ ВЫКЛ.
- P2 ВКЛ/ ВЫКЛ подсветки.
- P3 Начало/ остановка приготовления.
- P4 Настройка скорости вращения вентилятора и выбор режима быстрого охлаждения.
- P5 Настройка функции внутреннего датчика температуры (ОПЦИОНАЛЬНО).
- D1 Экран температуры.
- D2 Экран времени, автоматического предварительного разогревания и функции внутреннего датчика температуры.
- D3 Экран регулировки пара и скорости вращения вентилятора.
- D4 Экран программ.
- E1 Ручка настройки температуры.
- E2 Ручка настройки таймера, внутреннего датчика температуры и автоматического предварительного разогревания.
- E3 Ручка настройки подачи пара и скорости вращения вентилятора.
- E4 Ручка настройки режимов приготовления (программ).
| Крыльчатка GIERRE VEN250.04004 |
| Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EGRN |
| Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV |
| Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR |
| Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV |
| Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EMRV |
| Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR |
| Лист для багет 5 волн алюминий толщ.1мм 600X400X35 |
| Лист для пекарского шкафа 400x600 |
| Лист пекарский неперфорированный алюминий 600x400x30 |
| Лист перфорированный SASA 1710 400Х600 |
| Лист перфорированный SASA 1760 400Х800 |
| Лист перфорированный SASA 1810 400Х600 силиконовое покрытие |
| Лист перфорированный SASA 2210 400Х600 |
| Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30 |
| Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG |
| Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UX |
| Двигатель GIERRE для MAXI/MIDI/MEGA/B-CHEF ASM795.23007 |
| Плата управления GIERRE MEGA BAKERY KITSCH23013 |
| Тэн воздушный GIERRE RES225 |
Похожие товары
Вместимость 4 листа 600х400мм, панель Master, 2 скорости вентилятора, поуровневый контроль, пароувлажнение, открытие двери справа налево, подключение к воде
308 825
руб. за 1 шт
Вместимость 6 листов 600х400мм, панель Led, 3 шага приготовления + предразогрев, 2 скорости вентилятора, открытие двери справа налево, подключение к воде
265 697
руб. за 1 шт
Вместимость 6 листов 600х400мм, панель Touch, 9 шагов приготовления + предразогрев, 2 скорости вентилятора, пароувлажнение, открытие двери справа налево, подключение к воде
309 781
руб. за 1 шт
Вместимость 4 листа 600х400, панель Master.Touch Plus, 8 скоростей вентилятора, возможность сохранить до 384 программ, автоматическая мойка, термощуп
376 590
руб. за 1 шт