info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D

Артикул: 77554
Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D
GIERRE
    Артикул: 77554
    Вместимость 6 листов 600х400 мм, электромеханическая панель, 2 вентилятора - 3 скорости с реверсом, полностью из нержавеющей стали AISI 430, 60 программ
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    940x910x775 мм
    Габариты (брутто)
    980x980x850 мм
    Количество уровней
    6
    Мощность, кВатт
    9.3
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес, кг
    80
    Вес (брутто)
    105 кг
    306 224 руб.
    Есть, мало
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет

    Конвекционная печь Gierre MEGA 640 D на 6 уровней с электромеханической панелью управления предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехаx.

    Дополнительные характеристики:

    • Вместимость: 6 пекарских листов 600х400
    • Расстояние между листами: 80 мм
    • 2 вентилятора с реверсом и 3-мя скоростями
    • Максимальная рабочая температура: 270°С
    • Таймер 10 часов
    • Регулируемое увлажнение
    • Подключение к воде
    • 60 прогрмм 5 фаз приготовления

    Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 430.
    Дверь оборудована силиконовым уплотнением и двойным закалённым стеклом, коорое может быть откинуто, что при необходимости позволяет легко осуществлять чистку оборудования изнутри и между стекол.

    Контроллер управления печью дает вам возможность использовать предварительный разогрев перед началом приготовления.

    Когда цикл приготовления завершен, вы можете активировать функцию быстрого охлаждения печи

    Панель управления:

    GIERRE MEGA панель управления
    • P1 Кнопка ВКЛ/ ВЫКЛ.
    • P2 ВКЛ/ ВЫКЛ подсветки.
    • P3 Начало/ остановка приготовления.
    • P4 Настройка скорости вращения вентилятора и выбор режима быстрого охлаждения.
    • P5 Настройка функции внутреннего датчика температуры (ОПЦИОНАЛЬНО).
    • D1 Экран температуры.
    • D2 Экран времени, автоматического предварительного разогревания и функции внутреннего датчика температуры.
    • D3 Экран регулировки пара и скорости вращения вентилятора.
    • D4 Экран программ.
    • E1 Ручка настройки температуры.
    • E2 Ручка настройки таймера, внутреннего датчика температуры и автоматического предварительного разогревания.
    • E3 Ручка настройки подачи пара и скорости вращения вентилятора.
    • E4 Ручка настройки режимов приготовления (программ).
    Этот товар Аналог для:
    Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EGRN
    Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV
    Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV-DR
    Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETRV
    Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EMRV
    Сопутствующие товары:
    Лист для багет 5 волн алюминий толщ.1мм 600X400X35
    Лист для пекарского шкафа 400x600
    Лист пекарский неперфорированный алюминий 600x400x30
    Лист перфорированный SASA 1710 400Х600
    Лист перфорированный SASA 1760 400Х800
    Лист перфорированный SASA 1810 400Х600 силиконовое покрытие
    Лист перфорированный SASA 2210 400Х600
    Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30
    Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG
    Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UX
    Запчасти и комплектующие:
    Двигатель GIERRE для MAXI/MIDI/MEGA/B-CHEF ASM795.23007
    Заглушка GIERRE черная диаметр 59ММ PAS210.04004
    Панель верхняя GIERRE для MEGA640D COP630.07003
    Похожие товары
    Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EGDNUNOX
    Артикул: C1515
    Вместимость 3 листа 460х330мм, панель Go, без пароувлажнения, 1 скорость вентилятора, нет подключения к воде
    105 739 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRUNOX
    Артикул: 46962
    Вместимость 4 листа 600х400, панель Master.Touch Plus, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка, подключение к wi-fi, термощуп
    298 050 руб. за 1 шт
    Бронь, мало
    -+
    Печь хлебопекарная Roal Bakery R10GROAL
    Артикул: н0000199979
    Производительность 40 кг/час, 10 уровней, пароувлажнение, принудительный реверс воздушного потока, температура 0-300°С
    359 364 руб. за 1 шт
    Под заказ
    -+
    Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133LHURAKAN
    Артикул: 170898
    Габариты камеры: 470x400x250 мм, 3 уровня, размер противней 450x300 мм, таймер 120 ми, температурный режим 0-250°C, двойное стекло, плавная регулировка температуры
    38 900 руб. за 1 шт
    В наличии
    -+