Плита 4 конфорочная KOGAST ESK-T49/1 55884

Плита 4 конфорочная 900серии KOVINASTROJ ESK-T49/1 55884 предназначенная для оснащения горячих цехов заведений общепита.

Особенности:

• четыре квадратных чугунных конфорки: 300х300 мм
• мощность конфорок составляет: 2х2,5 кВт, 2х4 кВт
• время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин
• управление электромеханическое
• материал: нержавеющая сталь
• духовой шкаф (GN 2/1)
• рабочая температура: 100-300 °C
• напольного исполнения

Электрическая плита ESK-Т49/1 имеет четыре квадратные конфорки из чугуна, который хоть и медленнее нагревается, чем сталь, но прекрасно держит тепло. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность двух конфорок составляет 2,5 кВт, еще двух - 4 кВт.
Жарочный шкаф имеет следующие внутренние размеры (мм): 540 (ширина), 730 (глубина), 300 (высота).

Жарочный шкаф имеет мощность 5, 9 кВт и температурный режим от 100 до 300°C. Горелки и стабилизатор пламени спрятаны под опорной плитой. Печь имеет направляющие для гастроемкостей формата GN 1 1/2. Дверца двухслойная утопленная для обеспечения хорошей теплоизоляции. Внутренняя камера, направляющие, внутренняя панель дверцы и ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Электромеханическая панель управления. Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используются семипозиционные пакетные регуляторы степени нагрева раздельно для каждой конфорки . Благодаря большому числу позиций нагрева, более точно удается подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты - IPX4.

KOGAST ESK-Т49/1 является напольной моделью (установлена на открытой подставке) со следующими габаритными размерами (мм): 800 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота) и весит 141 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 . В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали . Устройство имеет общую мощность 18,9 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.