Пресс для пиццы SIGMA SPZ 40

Пресс для пиццы SIGMA SPZ 40 оптимален для качественной и равномерной обработки теста для пиццы методом «холодного» раскатывания.

Машина имеет неподвижный верхний диск с встроенными подвижными элементами, обеспечивающими микро раскатывание.
Нижний диск поднимается вверх путем нажатия на рычаг, который располагается с правой стороны машины.
Процесс формования не сопровождается термической обработкой.

Особенности:

• Система пресса для пиццы без подогрева
• Запатентованная система микро-роликов
• Формовка корки
• Регулируемая толщина пиццы
• Автоматический запуск и остановка
• Производительность 200 - 250 шт / час
• Нормативы СЕ
• Сертификация ETL и EAC

Модель имеет прочную конструкцию и качественно выполненные внутренние компоненты.
Применение данного пресса для пиццы дает возможность оптимизировать процесс производства пиццы, что особенно важно для тех заведений, где такое блюдо пользуется большой популярностью.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пластины: 400 мм
• Материал корпуса: крашеный металл

При использовании такого аппарата можно изготавливать основу для пиццы необходимого диаметра и соответствующей ему толщины.
Пресс для пиццы подходит для использования не только в пиццериях, но и на кухнях других предприятий общепита, предлагающих своим гостям пиццу собственного производства.