info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь подовая WIESHEU EBO 86 M CLASSIC NEW

Артикул: 36352
Печь подовая WIESHEU EBO 86 M CLASSIC NEW
WIESHEU
  • Печь подовая WIESHEU EBO 86 M CLASSIC NEW
  • Печь подовая WIESHEU EBO 86 M CLASSIC NEW
Артикул: 36352
внутренние габариты 805х705х195мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
1130x1158x350 мм
Мощность, кВатт
5.85
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
163 кг
Система управления"Классик":
  • Ручное управление
  • Все параметры задаются пользователем
  • Ночной старт
  • 2 скорости вращения вентилятора
  • Реверсивное вращения вентилятора
  • Подача пара
  • Регулировка положения клапана сброса пара
  • Контроль температуры

Особенности:

  • Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • Дозирование пара
  • Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
  • Подсветка галогеновыми лампами
  • Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • Хорошо изолированная камера
Дополнительные характеристики:
  • Вместимость противней:
    • 600х400 мм: 2
    • 600х800 мм: 1
  • Размер дисплея: 128х64 px
  • Мощность подключения: 5,85 кВт
  • Сила тока: 8,5 А

Новые печи Ebo можно комбинировать со всеми конвекционными печами Dibas и другими моделями Ebo, образуя систему Vario.
Наличие большой стеклянной пластины позволяет покупателям наблюдать за процессом выпечки, создавая дополнительный стимул к совершению покупки.

Противини WIESHEU для моделей EBO-64, EBO-86, EBO-68, EBO-128

ДВЕРЦА EBO: первая дверца в многоярусной хлебопекарной печи, которую для выполнения очистки можно отрегулировать таким образом, что внутренняя сторона дверцы становится легкодоступной

ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: технология STIR® сокращает время выпекания на до 30 %. К тому же силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине

ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo становится простой и безопасной в эксплуатации

МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 3 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий

УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки

ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки

ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина

МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки при оптимальной габаритной ширине и глубине печи. Очень большая стеклянная пластина обеспечивает Вашим покупателям неограниченный обзор хлебобулочных изделий и создает дополнительный стимул к совершению покупки

ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала

WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
Похожие товары
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-CUNOX
Артикул: A3071
Вместимость 1 лист 600х400, с пароувлажнением, управляется от конвекционной печи, не имеет самостоятельной панели управления, max температура 290°C
251 592 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-DUNOX
Артикул: B0351
Вместимость 2 листа 600х400, пароувлажнение, высота камеры 250 мм, самостоятельное управление, установка времени выпечки, регулировка влажности
281 672 руб. за 1 шт
Есть, мало
-+
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-DUNOX
Артикул: A0840
Вместимость 1 лист 600х400, пароувлажнение, высота камеры 250 мм, самостоятельное управление, установка времени выпечки, регулировка влажности
243 041 руб. за 1 шт
Под заказ
-+
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-CUNOX
Артикул: C4396
Вместимость 2 листа 600х400, пароувлажнение, под из шамотного камня, управляется от конвекционной печи, установка на расстоечный шкаф невозможна, только на стенд
296 059 руб. за 1 шт
Предоплата
-+