info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Шкаф расстоечный UNOX XL 415

Артикул: 5853
Шкаф расстоечный UNOX XL 415
UNOX
  • Шкаф расстоечный UNOX XL 415
Артикул: 5853
1 2листов 400х600, управляется от шкафа, подходит для шкафов XB
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
862x910x727 мм
Мощность, кВатт
2.4
Напряжение
220 Вольт
Вес (брутто)
42 кг
96 032 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Расстоечный шкаф UNOX XL 415 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами серии BAKERLUX™ (600x400 мм) с электронным управлением.

  • Максимальная температура +70°С.
  • Возможность стационарного подключения к воде.
  • Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
  • Увеличенная емкость испарения воды.
  • Расстояние между направляющими - 75 мм.
  • На 12 противней 600х400 (противни в комплект не входят)
  • для панели Dynamic
Этот товар Аналог для:
Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG
Запчасти и комплектующие:
Кабель соединительный UNOX KCE1305A
крепеж unox vm1281a1
Ручка UNOX для XL TB1730A0
Похожие товары
Шкаф расстоечный SOTTORIVA MODUL 4 CELVAP 4-12 с пароувлажнениемSOTTORIVA
Артикул: 5182
С парогенератором, контролем влажности на колесах; 6 + 6 листов400х600
411 712 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Камера расстоечная THERMOGEL JAVA 2двери/5тележек тоннельная
Артикул: B5398
+ 30 + 40С, тоннельная на 5 тележек 670х800, целиком нерж. сталь, с полом
1 696 360 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Шкаф расстоечный WIESHEU для EBO 86 GS 86LWIESHEU
Артикул: 36383
20 листов 400х600мм или 10 листов 600х800мм, габариты 1130x1060x875mm
413 307 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Шкаф расстоечный SOTTORIVA MODUL 3 CELVAP 3-12 с пароувлажнениемSOTTORIVA
Артикул: 45383
для печи в 1-2 уровня; 6 + 6 направляющих; на колесах, габариты 1780x1035x845mm
411 712 руб. за 1 шт
Предоплата
-+