info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Шкаф расстоечный UNOX XL 415

Артикул: 5853
Шкаф расстоечный UNOX XL 415
UNOX
  • Шкаф расстоечный UNOX XL 415
Артикул: 5853
1 2листов 400х600, управляется от шкафа, подходит для шкафов XB
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
862x910x727mm
Мощность, кВатт
2.4
Напряжение
220 Вольт
Вес (брутто)
42кг
96 032 руб. за 1 шт
Есть, мало
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Расстоечный шкаф UNOX XL 415 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами серии BAKERLUX™ (600x400 мм) с электронным управлением.

  • Максимальная температура +70°С.
  • Возможность стационарного подключения к воде.
  • Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
  • Увеличенная емкость испарения воды.
  • Расстояние между направляющими - 75 мм.
  • На 12 противней 600х400 (противни в комплект не входят)
  • для панели Dynamic
Этот товар Аналог для:
Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG
Запчасти и комплектующие:
Кабель соединительный UNOX KCE1305A
крепеж unox vm1281a1
Ручка UNOX для XL TB1730A0
Похожие товары
Шкаф расстоечный SOTTORIVA MODUL 3 CEL 3-12SOTTORIVA
Артикул: 45373
для печи в 1-2 уровня; 6 + 6 направляющих; на колесах, габариты 1780x1035x845mm
304 391 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Камера отложенной расстойки PAVAILLER CF 68 3 CP 60X80 2ДВ/3ТЕЛЕЖКИPAVAILLER
Артикул: 17823
с охлаждением, внутренняя подсветка, стекло в дверцах (2шт.)
1 238 206 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Шкаф расстоечный SOTTORIVA CLI/1-256SOTTORIVA
Артикул: 82092
предв расстойка 5-7мин, заготовки от 100 до 1100гр
3 608 475 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Шкаф расстоечный ROLLER GRILL EP 800ROLLER GRILL
Артикул: 41238
Ручное управление парообразованием, поставляется без решетки.
85 945 руб. за 1 шт
Предоплата
-+