Шкаф расстоечный UNOX XLT 195
Артикул: 27244
8 листов 400х600мм, максимальная температура - 50 градусов
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
800x713x757 мм
Мощность, кВатт
1.2
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
37
Вес (брутто)
41 кг
Расстоечный шкаф UNOX XLT 195 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от конвекционной печи) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™ (600x400 мм) с электронным управлением.
| Подключение | 220 В |
| Управление | без панели управления |
| Количество уровней | 8 |
| Размер противня, мм | 600x400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Макс. температура нагрева, °C | 50 |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Вес, кг | 37 |
| Ширина, мм | 800 |
| Глубина, мм | 713 |
| Высота, мм | 757 |
- Количество дверей: 2 шт
- Поддон для воды
- Противни в комплект не входят
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XFT (серии Dynamic)
