info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 102 для тарелок 60.12.022

Артикул: 51849
Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 102 для тарелок 60.12.022
RATIONAL
    Артикул: 51849
    На 52 тарелки, расстояние между кругами 75 мм, диаметр тарелок максимум 310 мм
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    620x800x715mm
    Вес (брутто)
    24кг
    113 952 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    • Для регенерации Finishing® 52 тарелок
    • Диаметр тарелок максимум 310 мм
    • Диаметр поверхности для установки тарелок макс. 195 мм
    • Высота края тарелки макс. 32 мм
    • Макс. высота продукта 63 мм
    • Расстояние между кругами 75 мм
    • Тележка-кассета для тарелок блокируется в аппарате
    • Закреплённая скоба на тележке-кассете для тарелок
    • Керамическая трубка для температурного зонда
    • Ш 620мм (24 3/8") x Г 800мм (31 1/2") x В 715мм (28 1/8")
    Вместимость
    • 52 тарелок с диаметром максимум 310 мм
    Материал
    • CNS 1.4301 (CNS 304)
    Указание
    • Предусмотреть планки для установки рам с направляющими 60.60.215!
    • По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехлом

    Сравнительные характеристики моделей линейки SelfCookingCenter®

    Сравнение моделей XS тип 6 ⅔ Тип 61 Тип 101 Тип 62 Тип 102 Тип 201 Тип 202
    Электрические и газовые
    Ёмкость 6 x 2/3 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
    Количество порций в день 20-80 30-100 80-150 60-160 150-300 150-300 300-500
    Продольная загрузка 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
    2/8 GN
    2/1, 1/1 GN
    Ширина 655 мм 847 мм 847 мм 1069 мм 1069 мм 879 мм 1084 мм
    Глубина 555 мм 776 мм 776 мм 976 мм 976 мм 791 мм 996 мм
    Высота 567 мм 782 мм 1042 мм 782 мм 1042 мм 1782 мм 1782 мм
    Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Сливная труба DN 40 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
    Давление воды 150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150–600 кПa или
    0,15–0,6 кПa
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    150-600 кПa или
    0,15-0,6 МПа
    Электро
    Вес 72 кг 110 кг 135 кг 151 кг 185 кг 268 кг 351 кг
    Потребляемая мощность 5,7 кВт 11 кВт 18,6 кВт 22,3 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
    Предохранитель 3 x 10 A 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
    Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
    Мощность в режиме
    "Сухой жар»"
    5,4 кВт 10,3 кВт 18 кВт 21,8 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    5,4 кВт 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
    Газ
    Вес 123 кг 152 кг 168 кг 204 кг 299 кг 381 кг
    Высота, вкл. устройство
    отвода выхлопных газов
    1012 мм 1272 мм 1087 мм 1347 мм 2087 мм 2087 мм
    Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,39 кВт 0,4 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1,1 кВт
    Предохранитель 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
    Подача/подключение газа R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
    Природный или сжиженный газ
    Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Сухой жар"
    13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
    Мощность в режиме
    "Пар"
    12 кВт/12 кВт 20 кВт/20 кВт 21 кВт/21 кВт 40 кВт/40 кВт 38 кВт/38 кВт 51 кВт/51 кВт
    Похожие товары
    Тележка для тарелок +термочехол RATIONAL для 201 60.70.802RATIONAL
    Артикул: 93592
    Система Finishing 60.70.802: 201, 50 тарелок
    273 792 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 61 для тарелок 60.61.047RATIONAL
    Артикул: 51840
    Вмещает до 20-и тарелок диаметром до 31 см, 60.61.047
    71 424 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Тележка для тарелок RATIONAL 60.22.182RATIONAL
    Артикул: 80841
    Расстояние между кругами 92 мм, вмещает до 84-х тарелок, для пароконвектоматов 202-й модели
    272 832 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Чехол кассеты для тарелок RATIONAL 61 6004.1007RATIONAL
    Артикул: 29963
    Для 61 модели, 6004.1007
    52 800 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+