Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

несъемная дежа, неподъемная голова
дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
окрашенный корпус
имеется отсекатель
система трансмиссии малошумная

Характеристики:

Диаметр чаши: 317 мм
Производительность: 48 кг/час
Обьем дежи: 16 л
Загрузка теста: 12 кг
Количество скоростей: 1 скорость

Аналоги:

Тестомес GAM спиральный S-16

Запчасти и комплектующие:

Выключатель концевой ITPIZZA №42 для тестомесов SK

Крепление ITPIZZA датчика 4S000025

Мотор ITPIZZA для SK16 5M010010

Переключатель ITPIZZA 1ф 5I100040

Шпонка ITPIZZA для SK-15-50 5L500035

Сравнительные характеристики моделей линейки ITPIZZA SK

Характеристики	ITPIZZA SK 5	ITPIZZA SK 10	ITPIZZA SK 16	ITPIZZA SK 20	ITPIZZA SK 30	ITPIZZA SK 40	ITPIZZA SK 50
Рабочий объем (*) Кг/ч	29	35	42	56	88	112	128
Высота мм	500	500	725	725	805	825	825
Длина мм	240	260	385	385	424	480	480
Ширина мм	500	500	670	670	735	805	805
Вес нетто кг (ориентировочно)	30	30	65	65	86.6	95.4	97.4
Дежа
Диаметр мм	240	260	360	400	450	450	450
Высота мм	155	200	210	260	260	300	300
Объем л	7	10	22	33	42	48	48
Емкость кг	5	8	15	22	28	32	32
Трехфазный двигатель
Напряжение В	-	-	400	400	400	400	400
Частота Гц	-	-	50 / 60	50 / 60	50 / 60	50 / 60	50 / 60
Мощность кВт	-	-	0,75	0,75	1,1	1,1	1,5
Однофазный двигатель
Напряжение В	230 / 110	230 / 110	230 / 110	230 / 110	230 / 110	230 / 110	230 / 110
Частота Гц	50 / 60	50 / 60	50 / 60	50 / 60	50 / 60	50 / 60	50 / 60
Мощность кВт	0,37	0,37	0,75	0,75	1,1	1,1	1,5
Упаковка (на паллетах)
Высота мм	670	670	800	900	940	940	670
Длина мм	380	380	430	480	540	540	380
Ширина мм	650	650	746	765	825	825	650
Вес брутто кг (ориентировочно)	35	36	72	95	106	108	108
Объем куб.м	0,16	0,16	0,25	0,32	0,41	0,41	0,16

(*) данные относятся к тесту, обычно около 10-12 минут.

Спиральные электрические тестомесы моделей “SK”, версии “5”, “10”, “15”, “20”, “30”, “40”, “50” разработаны для смешивания смесей и густых (плотных), и кремообразных, приготовленных из муки, соли, дрожжей, жиров и жидкости (воды, яиц, …) только для употребления в пищу.

Инструкция на ITPIZZA спиральные электрические тестомесы серии SKРазмер: 915.4 Кб