Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф
Артикул: C1557
Съемная дежа 16 л, загрузка теста 12 кг, производительность 48 кг, диаметр чаши 320 мм, 2 скорости, вращение дежи: 10.5/21 об/мин, вращение спирали: 91/183 об/мин, 3 фазы
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
390x670x735 мм
Габариты (брутто)
450x760x800 мм
Мощность, кВатт
1.1
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
72
Вес (брутто)
85 кг
Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности:
- Съемная дежа, подъемная голова
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Отсекатель
- Малошумная система трансмиссии
- Цепная передача
Дополнительные характеристики:
- Диаметр чаши: 320 мм
- Производительность: 48 кг/час
- Обьем дежи: 16 л
- Загрузка теста: 12 кг
- Количество скоростей: 2 скорости
- Скорость вращения дежи: 10.5/21 об/мин
- Скорость вращения спирали: 91/183 об/мин
- 3 фазы (380 Вольт)
Рекомендации:
- Влейте в чашу 3/4 необходимой воды
- Включите тестомес и установите таймер на требуемое время
- Медленно всыпьте всю необходимую муку
- Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя воду (в процессе замешивания)
- Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно)
| Спиральный тестомес МТ-12 |