Гриль-мангал дровяной ПМ-0,25-О
Гриль-мангал дровяной ПМ-0,25-О с окрашенной дверью НА ПОДСТАВКЕ (782х787х1630 (1650) мм).
Гриль-мангал предназначен для жарки мяса, овощей, грибов и др. на углях. Он совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Работает только на древесном угле. Можно использовать в помещениях только совместно с гидрофильтром. Гриль-мангал имеет вид герметичной камеры. Камера сделана из жаростойкой стали толщиной 5 мм. Лицевая рамка сделана из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 5 мм. Внутри камеры имеются направляющие для решетки и подставки под шампура.
В нижней части камеры установлен ящик для золы. Выше ящика есть дефлектор подачи воздуха, поворачивая ручку, можно добавлять или убавлять приток воздуха. Наверху на камере есть шибер с искрогасителем. Шибер применяется для регулировки воздуха. Искрогаситель имеет лабиринтную форму для задержания искр и копоти. Жарочная камера установлена на сварном каркасе и обшита нержавеющими панелями. На передней части двери имеется термометр, который показывает температуру в камере.
Для транспортировки гриль-мангал установлен на деревянный поддон, обтянут пленкой-стрейч, упакован в картонный короб и оббит деревянным ящиком. Решетка, ограждение углей уложены во внутрь.
Дополнительные характеристики:
Наименование параметра | Величина |
---|---|
Размер решетки, мм | 535х454 |
Часовая производительность, кг | 60 |
Максимальная загрузка угля, кг | 8 |
Время розжига, мин. | 30 |
Температура в печи, ºС | 250-400 |
Внутренние размеры камеры, мм | 550x505x420 |