Хлебопекарское и кондитерское - GASTROMIX

Съёмная дежа 30л, 1 скорость, максимальная загрузка теста на один замес 8 кг, таймер 60 мин, микровыключатель на крышке дежи

Производительность 150 кг/час, прокатные валики 120х500 мм, зазор между валкам от 2 до 25 мм, скорость вращения валиков 129 об/мин

Производительность 150 кг/час, ширина валиков 350 мм, зазор между валкам от 2 до 25 мм, скорость вращения валиков 129 об/мин, для крутого теста

Производительность 150 кг/час, ширина валиков 300 мм, зазор между валкам от 2 до 25 мм, скорость вращения валиков 129 об/мин, для крутого теста

Реверс, габариты полотна 610x2800 мм, зазор между валками 0-40 мм, скорость вращения валков 133 об/мин, диаметр валков 80 мм

Реверс, конвейерная лента 500x1980 мм, зазор между валками 0-40 мм, скорость вращения валков 133 об. мин, диаметр валков 89 мм

Толщина раскатки 0-12 мм, длина ролика 270 мм, диаметр ролика 60 мм, корпус нержавеющая сталь, регулировка толщины, механическая модель

Реверс, длина/ширина конвейерной ленты 1700/420 мм, зазор между валками 0-40 мм, скорость вращения валков 133 об/мин, диаметр валков 89 мм

Съемная дежа 7 л, вариатор скорости, откидная рабочая голова с фиксатором, корпус окрашенная сталь

Съемная дежа 60 л, 3 скорости 74/150/288 об/мин, корпус окрашенная сталь цвет серебро, решетка, дежа и насадки нерж сталь

Съемная дежа 50 л, 3 скорости 74/150/288 об/мин, корпус окрашенная сталь цвет серебро, решетка, дежа и насадки нерж сталь

Съемная дежа 40 л, 3 скорости 80/160/310 об/мин, корпус окрашенная сталь цвет серебро, решетка, дежа и насадки нерж сталь, 380 вольт

Съемная дежа 30 л, 3 фиксированные скорости, корпус окрашенная сталь цвет серебро, решетка, дежа и насадки нерж сталь

Ширина раскатывающего ролика 290 мм, толщина раскатываемого теста 1-11 мм, корпус нержавеющая сталь, для крутого теста

Реверс, длина/ширина конвейерной ленты 1560/360мм, зазор между валками 0-35 мм, скорость вращения валков-133 об/мин, диаметр валков 88мм

Вместимость 16 листов 600x400 мм или 16 гастроемкостей GN1/1, регулировка до 60ºс, регулировка влажности до 95%, конвекция, корпус нерж

Вместимость 13 листов 600x400 мм или 13 гастроемкостей GN1/1, регулировка до 60ºс, регулировка влажности до 95%, конвекция, корпус нерж

30 делений, вес заготовки 30-100 гр, полуавтоматический, корпус крашеный, на колесах, 3 пластины для деления в комплекте

Диаметр пиццы до 40 см, вес теста 50-500 г, регулируемая толщина 0,7-5,4 мм, две пары роликов, корпус нерж сталь

Диаметр пиццы до 30 см, вес теста 50-500 г, регулируемая толщина 07-5,4 мм, две пары роликов, корпус нерж сталь