Котел варочный KOVINASTROJ PK-T9/100-P 55931

КОТЕЛ 900СЕР KOGAST PK-Т9/100-Р 55931 газовый предназначен для приготовления различных блюд в столовых, ресторанах или других предприятиях общепита с выской проходимостью.

Особенности:

• Пищеварочные котлы изготовлены из нержавеющей стали
• Каркас, верхние поверхности с углублениями для сбора пролитой жидкости и внутренние емкости с крышкой сделаны из нержавеющей стали AiSi304
• Крышка оборудована пружиной и крепится к каркасу петлей
• Днище внутренние емкости изготовлено из нержавеющей стали AiSi16Ti
• Нагрев котла производится косвенно через промежуточное пространство – пароводяную рубашку, в результате пища во время приготовления не прилипает к стенкам емкости
• Емкость нагревается горелкой с естественной тягой с помощью регулируемого газового крана
• Пламя в газовой горелке зажигается при помощи пьезо-поджига, разжигающего основной факел пламени
• Давление в пароводяной рубашке установлено на уровне 0,45 бара, оно регулируется предохранительной системой
• Значение давления отражается на манометре, установленном в предохранительной системе
• Котел оборудован литником на защитной арматуре, через который заливается вода в пароводяную рубашку и отдельным вентилем для контроля уровня воды в пароводяной рубашке
• Сливной вентиль изготовлен из хромированной латуни
• Ножки котлов регулируются по высоте
• Дополнительно можно заказать одно-, двух- или трехсекционные корзины - вставки из нержавеющей стали AiSi304 для приготовления макаронных изделий или риса