Овощерезка ROBOT COUPE CL50 с протиркой для пюре 28189

Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.

Особенности:

• Съемные чаша и крышка изготовлены из нержавеющей стали
• Большая воронка (139 см2) для нарезки объёмных овощей и круглая и воронка (58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей
• Широкий выбор дисков для всех видов нарезки фруктов и овощей, диски заказываются дополнительно
• Чаша и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки
• Аппарат оснащен системой магнитной защиты, запатентованной компанией Robot Coupe, и тормозом двигателя, останавливающим его в момент открытия крышки
• Двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Он смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
• В комплект поставки включена протирка для картофельного пюре с решеткой 3 мм

Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

Конструкция протирки:

• Диск-протирка с отверстиями
• Лопасти для протирания
• Диск-сбрасыватель
• Воронка для загрузки

Дополнительные характеристики:

• Производительность:?
  • Теоретическая: до 500 кг/час
  • Практическая: до 150 кг/час
  • 50-400 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л
  • Размер: 170х75 мм
  • Площадь: 139 см ²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
• Обеспечивает увеличенную выходную мощность
• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
• Блок двигателя изготовлен из поликарбоната
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания