Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M
Артикул: 13444
10 уровней, пароувлажнение, подключение к воде, расстояние между уровнями 80 мм, таймер 120 мин, 2 вентилятора с реверсом, галогеновая подсветка
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
995x975x1175 мм
Габариты (брутто)
1010x1000x1300 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВатт
15.8
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
162
Вес (брутто)
193 кг
Печь конвекционная Gierre BAKETEK 1000 M с электромеханической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Особенности:
- На 10 пекарских листов 600x400 мм *
- Расстояние между листами - 80 мм **
- 2 вентилятора с реверсом
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
- Максимальная рабочая температура 270°С
- Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
- Выполнена из нержавеющей стали
Листы заказываются отдельно
* Под заказ доступна версия под листы 660x460
* Под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)
* Под заказ доступна версия под листы 660x460
* Под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)
| Печь конвекционная UNOX XB 893 |
| Печь конвекционная ZANOLLI T ANEMOS 10 E/MC EM |
| Лист для багет 5 волн алюминий толщ.1мм 600X400X35 |
| Лист для багет SASA 0410 5 волн 600Х400 силиконовое покрытие |
| Лист для пекарского шкафа 400x600 |
| Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410 |
| Лист пекарский неперфорированный алюминий 600x400x30 |
| Лист перфорированный SASA 1710 400Х600 |
| Лист перфорированный SASA 1810 400Х600 силиконовое покрытие |
| Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30 |
| Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UG |
| Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UG |
| Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UX |
| Блокировка GIERRE двери FEV MIC209 |
| Втулка петли двери верхняя GIERRE GASTRO BRO503.09002 |
| Втулка петли двери нижняя GIERRE GASTRO BRO503.09003 |
| Двигатель GIERRE FEV MOT103 |
| Жиклер соленоида GIERRE для FEV VAL110/1 |
| Защелка двери GIERRE GASTRO GAN205.03009 |
| Зуммер GIERRE FEV TEM105/1 |
| Крыльчатка FEV VEN150 |
| Переключатель FEV COM123 |
| Пускатель FEV TEL145 |
| Регулятор GIERRE для FEV SIM123 |
| Ручка двери GIERRE FEV MAN205.03001 |
| Таймер GIERRE FEV TEM105 |
| Таймер GIERRE FEV TEM115 |
| Термометр GIERRE для FEV TER216 |
| Термостат рабочий GIERRE для FEV TER114 |
| Тэн GIERRE для FEV 7500W RES101 |
| Уплотнение двери GIERRE для BAKE1000M GUA504.03040 |
