Тестоокруглитель SIGMA SFERA

Тестоокруглитель Sigma Sfera предназначен для округления тестовых заготовок различных размеров в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских и пекарских цехах.

Округлитель идеально подходит для округления кусков любого теста весом от 50 до 650 г для модели Sfera и до 1800 г для модели Sfera Plus, как твердого, так и мягкого или очень влажного.

Дополнительные характеристики:

• Производительность 1800 заготовок/час
• Вес тестовой заготовки от 50 до 650 u

Особенности:

• Очень низкое потребление электроэнергии благодаря использования однофазного напряжения 220 вольт.
• Машина может формовать заготовки теста более, чем 1800 шт/ч, и может быть использована в пиццериях и пекарнях.
• Система округления использует гравитационную и центробежную силу с минимальным давлением на тесто. Это позволяет не изменять его температуру, эластичность и не подвергать стрессу.
• Тестоокруглитель Sigma SFERA – очень надежная машина, изготовленная из нержавеющей стали. С мощным двигателем и простым механизмом.
• Вращающиеся цилиндры сделаны из пластика для пищевого применения.
• Прочная конструкция
• Практически без обслуживания
• Сменные алюминиевые шнеки
• Выходной лоток из нержавеющей стали
• NSF сертифицированный пластиковый цилиндр
• Легко очистить
• регламент СЕ