Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30
Несъемная дежа 32 л, загрузка теста 25 кг, производительность 88 кг, диаметр чаши 400 мм, дежа, спираль, решетка из нерж. стали
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
424x735x805 мм
Габариты (брутто)
775x495x860 мм
Мощность, кВатт
1.1
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
86.6
Вес (брутто)
95 кг
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности:
- Несъемная дежа, неподъемная голова
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
Дополнительные характеристики:
- Диаметр чаши: 400 мм
- Производительность: 88 кг/час
- Обьем дежи: 32 л
- Загрузка теста: 25 кг
- Количество скоростей: 1 скорость
- Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
- Скорость вращения спирали: 90,5 об/мин
| Тестомес GASTROMIX спиральный HS30A |
| Тестомес спиральный GAM S-30 |
| Тестомес спиральный GASTROMIX HS30B |
| Винт ITPIZZA крепления дежи 5V500002 |
| Винт центральный ITPIZZA вала дежи 5V500057 |
| Крепление ITPIZZA датчика 4S000025 |
| Крышка дежи ITPIZZA для SK-30 5G080001 |
| Микровыключатель ITPIZZA №42 для тестомесов SK 5M050500 |
| Переключатель ITPIZZA для тестомеса 1Ф M/SK 5I100040/5I100041 |
| Подшипник ITPIZZA 5C030011 |
| Подшипник ITPIZZA 5C030013 |
| Подшипник ITPIZZA распорный 3D010221 |
| Ручка ITPIZZA для таймера 5M200014 |
| Суппорт ITPIZZA для SK30 7S010001/7S010051 |
| Таймер ITPIZZA 5T010305 |
| Фланец дежи ITPIZZA ITPIZZA IMP 30/40 E 50 RIB 4F050011 |
| Шайба ITPIZZA для SK30 5R500020 |
| Шпонка ITPIZZA для SK-15-50 5L500035 |
Сравнительные характеристики моделей линейки ITPIZZA SK
| Характеристики | ITPIZZA SK 5 | ITPIZZA SK 10 | ITPIZZA SK 16 | ITPIZZA SK 20 | ITPIZZA SK 30 | ITPIZZA SK 40 | ITPIZZA SK 50 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Рабочий объем (*) Кг/ч | 29 | 35 | 42 | 56 | 88 | 112 | 128 |
| Высота мм | 500 | 500 | 725 | 725 | 805 | 825 | 825 |
| Длина мм | 240 | 260 | 385 | 385 | 424 | 480 | 480 |
| Ширина мм | 500 | 500 | 670 | 670 | 735 | 805 | 805 |
| Вес нетто кг (ориентировочно) | 30 | 30 | 65 | 65 | 86.6 | 95.4 | 97.4 |
| Дежа | |||||||
| Диаметр мм | 240 | 260 | 360 | 400 | 450 | 450 | 450 |
| Высота мм | 155 | 200 | 210 | 260 | 260 | 300 | 300 |
| Объем л | 7 | 10 | 22 | 33 | 42 | 48 | 48 |
| Емкость кг | 5 | 8 | 15 | 22 | 28 | 32 | 32 |
| Трехфазный двигатель | |||||||
| Напряжение В | - | - | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
| Частота Гц | - | - | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
| Мощность кВт | - | - | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
| Однофазный двигатель | |||||||
| Напряжение В | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 |
| Частота Гц | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
| Мощность кВт | 0,37 | 0,37 | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
| Упаковка (на паллетах) | |||||||
| Высота мм | 670 | 670 | 800 | 900 | 940 | 940 | 670 |
| Длина мм | 380 | 380 | 430 | 480 | 540 | 540 | 380 |
| Ширина мм | 650 | 650 | 746 | 765 | 825 | 825 | 650 |
| Вес брутто кг (ориентировочно) | 35 | 36 | 72 | 95 | 106 | 108 | 108 |
| Объем куб.м | 0,16 | 0,16 | 0,25 | 0,32 | 0,41 | 0,41 | 0,16 |
(*) данные относятся к тесту, обычно около 10-12 минут.
Спиральные электрические тестомесы моделей “SK”, версии “5”, “10”, “15”, “20”, “30”, “40”, “50” разработаны для смешивания смесей и густых (плотных), и кремообразных, приготовленных из муки, соли, дрожжей, жиров и жидкости (воды, яиц, …) только для употребления в пищу.




