Новости, обзоры и акции
Гриль-печь JOSPER HJX 45L
Гриль-печь Josper HJX-45L - закрытый гриль средней производительности от Josper. Идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и тд). Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100.
Особенности:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Комплектация:
- Гриль-решетка 1 шт.
- Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
- Щипцы Josper;
- Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
- Кочерга;
- Зольный ящик.
Опции:
- Гриль решетки;
- Пламегаситель;
- Колпак пламегасителя (рассеиватель);
- Посуда для гриля;
Дополнительные характеристики:
Время розжига примерно, мин | 35 |
Производительность продукта до, кг/ч | 90 |
Расход угля, кг/день | 12-16 |
Рабочая температура, С | 300-350 |
Эквивалентная мощность, кВт | 4.5 |
Размеры гриль-решетки | 760х510 |
Производительность вытяжки, м3/ч | 2400 |
Максимальный поток дыма, гр/сек | 10.5 |
Печь хоспер MIBRASA HMB AB 110 |
Винт JOSPER 0446 |
Набор колес JOSPER 0499 |
Пружина JOSPER 4011 |
Пружина JOSPER 4012 |
Пружина заслонки JOSPER 0409 |
Распределитель угля 4071 для JOSPER HJX-45 |
Решетка колосниковая для JOSPER HJX25/38/45 одна секция 0426 |
Скоба цепи JOSPER 0447 |
Термометр JOSPER для HIX25 |
Устройство натяжное двери JOSPER 4104/2 в сборе |
Устройство натяжное двери JOSPER 4104/3 в сборе |
Цепь JOSPER для двери 4041 |
Шибер JOSPER 0594 |
Ящик для золы гриля JOSPER HJX-45/50 0466 |
Сравнительные характеристики печей-гриль моделей Josper HJX: 25L, 45L, 50L
Модель |
Количество посадочных мест |
Размеры гриль-решетки, мм |
MAX производительность, кг/час |
Примерный расход угля, кг/день |
Габариты, мм |
Вес, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
Гриль-печь JOSPER HJX 25L | 70 | 500х510 | 60 | 10 | 640х700х1325 | 198 |
Гриль-печь JOSPER HJX 45L | 100 | 760х510 | 90 | 12 | 930х700х1325 | 297 |
Гриль-печь JOSPER HJX 50L | 150 | 760х750 | 110 | 16 | 930х960х1325 | 363 |