Печь для пиццы Morello Forni FG110 STANDARD
Вместимость: 6 пицц по 30 см, производительность: 90 пицц в час, две независимые газовые горелки (свод + под), газ
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1480х1550х1880 мм
Мощность, кВатт
28
Вес, кг
1250
Вес (брутто)
1300 кг
Газовая печь Morello Forni FG110 STANDARD работает как печь на дровах, но проще в эксплуатации и чище, характеризуется постоянными параметрами функционирования. Изготовлена из огнестойкого вибропрессованного материала с высоким содержанием оксида алюминия. Как правило, газовая горелка расположена слева, но по запросу может быть размещена справа.
Особенности:
- Две независимые газовые горелки: одна нагревает свод, вторая — жарочную поверхность
- Интенсивность пламени горелки свода может плавно изменяться (минимальное пламя 10 см – максимальное 40–50 см)
- Максимальная температура свода программируется на дисплее термостата
- Печи серии FG могут быть легко преобразованы для работы на дровах
- Повышенная изоляция обеспечивает надлежащую тепловую отдачу
- Печи выпускаются в четырех размерах внутреннего диаметра (100, 110, 130, 150 см) и пяти вариантах внешней отделки
Дополнительные характеристики:
| Вместимость (d=30 см) | 6 шт |
| Производительность | 90 пицц/час |
| Диаметр пода | 1100 мм |
| Мощность газовая | 28 кВт |
Функции:
- Две независимые горелки обеспечивают раздельный нагрев свода и пода, имитируя дровяную печь
- Плавная регулировка пламени и программируемая температура свода для точного контроля выпечки
- Высококачественная изоляция для стабильной тепловой отдачи и экономии энергии
- Возможность легкого переоборудования под дрова расширяет сферу применения
Конфигурация:
- Расположение горелки: слева (стандарт), справа (опционально)
- Четыре типоразмера внутреннего диаметра и пять вариантов внешней отделки
| Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM |
| Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 |
| Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R |
