Печи коптильни - ALTO SHAAM

Вместимость 54 + 54 кг, 6 GN 1/1, электронное управление, в камере съемные боковые стойки, съемный жиросборник

Две печи, на 9 CN1/1 каждая, общий объем 134 л, таймер, LED-индикаторы, механическое управление

4 GN 1/1, 2 решетки, противень со стоком, 8 программируемых кнопок меню, таймер удержания

Стеклянная дверь, Копчение (легкое / среднее / насыщенное) от 0 до 4 часов, таймер на 24 часа

Механическое управление, таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы), решетка для вертикального размещения

9xGN1/1 (глубина 65 мм), 5xGN1/1 (глубина 100 мм), загрузка камеры 45 кг

Глухие дверцы, электронное управление, загрузка камеры 45 кг, GN 1/1, температурный режим от 15 до 162 °С