Печь ротационная BASSANINA FR MINI COMBI E46.8 расстойка FR MINI E46.PR LCD
Артикул: A2889
Ротац печь 8 уровней под листы 400х600, подовая печь на 2 листа 600х400, расстоечная камера 16 уровн
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
990x1268x2530 мм
Количество уровней
16
Мощность, кВатт
17.6
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
460 кг
Ротационная конвекционная печь малой производительности. Рекомендуется для использования в малых и средних пекарнях, торговых залах супермаркетов, гостиницах, предприятиях питания, лабораториях.
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.
Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.
Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется. Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.
Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).Запчасти и комплектующие:
Конструкция печи выполнена целиком из нержавеющей стали, дверца с двойным остеклением, клапан выпуска пара с ручным управлением или с автоматическим (опция). Мощный съемный, легкоочищаемый парогенератор. Достаточное количество пара высокого качества позволяет выпекать продукты любого типа. Может поставляться как с электромеханической панелью управления, так и с программируемой.
Особенности конструкции:
- Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
- Армированные нагревательные элементы, установленные над горелкой
- Дверца с двойным стеклом
- Съемный парогенератор
- Вытяжной зонт
- Два термостата
- Ручное управление клапаном выпуска пара.
Дополнительные характеристики:
- Размер противней 600х400 мм
- Вместимость – 8 шт
- Расстояние между уровнями – 83 мм
- Площадь выпекания – 1.9 кв.м
- Max температура - 300°C
- Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
- Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C
Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.
Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется. Благодаря различным вариантам исполнения и небольшим размерам печь обладает высоким уровнем универсальности и удовлетворяет большинство требований.
Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов).Запчасти и комплектующие:
| Панель управления BASSANINA FR.ROTOR PRR65.8 |
Похожие товары
10 уровней под листы 400х600, расстоечная камера 16 уровней 400х600, панель управления LCD
1 619 844
руб. за 1 шт
Для тележки под листы 600х800 мм, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор, крюк. ГАЗ
2 473 740
руб. за 1 шт
Для тележки под листы 600х800 мм, платформа, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор
2 561 273
руб. за 1 шт
350кг, 8 листов 40х60, расст 16ур, упак. 1350x1050x2350 мм
1 742 761
руб. за 1 шт