ГРИЛЬ ХОСПЕР MIBRASA HMB AC-C 75, с нижним и верхним шкафами и вытяжным зонтом на 75 порций, закрытого типа предназначен для приготовлении мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов на чугунной решётке-гриль используя естественный жар раскалённого угля.
На фото аналогичная модель другого размера.
Модель оснащена встроенным регулятором тяги и дверью с механизмом противовесов, которая не нуждается в периодической замене дорогостоящих пружин.
Для заведения общественного питания, вместимостью до 75 посадочных мест. Печь поставляется с вытяжным зонтом.
Камера выполнена из жаропрочной и жаростойкой нержавеющей"котловой" стали методом точного литья с толстым слоем изоляционного материала, дверь также оснащена теплоизоляцией.
В печи предусмотрено несколько разных уровней для установки решеток гриль.
Комплектация:
- Щипцы для продукта
- Кочерга для угля
- Щетка для чистки решеток
- Совок для золы
- Противопожарная перегородка
Опции:
- Гриль решетки;
- Пламегаситель;
- Колпак пламегасителя (рассеиватель);
- Посуда для гриля;
Дополнительные характеристики:
|
Время розжига примерно, мин
|
25
|
|
Производительность продукта до, кг/ч
|
69.85
|
|
Расход угля, кг/день
|
13,15
|
|
Рабочая температура, С
|
250-350
|
|
Размеры гриль-решетки
|
500х600
|
|
Производительность вытяжки, м3/ч
|
3500
|
Габаритный чертеж:
|
Модель
|
A
|
A1
|
A2
|
B
|
C
|
C1
|
C2
|
L
|
M
|
N
|
|---|
|
HMB AC-C 75
|
2470
|
1870
|
600
|
850
|
650
|
830
|
1090
|
300
|
1300
|
1300
|
Варианты цвета дверцы: черная, красная, серебристая, желтая.
Преимущества печей Mibrasa перед конкурентами:
- Вес хосперов Mibrasa больше в среднем на 30%, за счет более толстых стенок камеры, что повышает теплоотдачу. А это основная характеристика и фишка печей такого типа.
- Запатентованная система открытия дверцы с использованием противовеса. И никаких пружин! Такая система прослужит десятки лет.
- Теплоизоляция между рабочей камерой и корпусом выше, что делает работу более комфортной. Ручка дверцы при рабочих температурах будет теплой, открывать можно голыми руками не опасаясь ожогов.
|
Гриль-печь JOSPER HJX-25LC ACX-P
|
