info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN

Артикул: C1412
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN
UNOX
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN
Артикул: C1412
Вместимость 3 листа 600х400 мм, панель Go, без пароувлажнения, 1 скорость вентилятора, без подключения к воде
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
800x811x425 мм
Габариты (брутто)
970x1060x590 мм
Количество уровней
3
Мощность, кВатт
3.5
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
46
Вес (брутто)
60 кг
163 840 руб.
Предоплата
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03EU-EGDN серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Модель оснащена электронной панелью управления версии GO и создана специально для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба.

Дополнительные характеристики:

  • Уровни: 3
  • Размер противня: 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 75 мм

2 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260°C
  • Предварительный нагрев до 260°C

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
    • Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
  • Возможность измерения температуры в °C или °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  • Ручное открывание дверцы сверху вниз
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали
  • Термостат

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
    • XWKQT-00EF-E
    • XWKQT-04EF-E
  • Подставка:
    • XEKRT-08EU-H
    • XEKRT-06EU-M
    • XWKRT-00EF-F
  • Комплект контейнеров для воды:
    • XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    • XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    • XHC 024 (для расстоечных шкафов)
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
  • Комплект колес XUC 012
  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
Аналоги:
Печь конвекционная TECNOEKA EKF 464
Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M CLASSIC
Сопутствующие товары:
Картридж UNOX XHC011 для воды
Лист для багет SASA 0400 4 волны 600Х400 силиконовое покрытие
Лист для багетов UNOX TG 435 600X400 FORO BAGUETTE BLACK
Лист для багетов UNOX TG 445 600X400 FORO BAGUETTE
Лист для пекарского шкафа 400x600
Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410
Лист пекарский для багет 5 волн алюминий 600x400x43
Лист перфорированный SASA 1810 400Х600 силиконовое покрытие
Набор UNOX XUC035 ножки для печей XEFT
Набор UNOX XWKQT-00EF-E для стыковки печей XEFT 600Х400
Набор UNOX XWKQT-04EF-E для стыковки печей XEFT 600X400 с ROSSELLA
Подставка UNOX XEKRT-06EU-M для печей XEFT
Подставка UNOX XEKRT-08EU-H для печей XEFT
Противень UNOX TG 405 600X400 BAKE
Противень UNOX TG 440 600X400 FAKIRO
Противень UNOX TG 450 600X400 STEEL BAKE
Противень UNOX TG 460 600X400 BAKE BLACK
Противень перфорированный UNOX TG 410 600Х400 FORO BAKE
Противень перфорированный UNOX TG 430 600X400 FORO BLACK
Решетка UNOX GRP 405 600X400 CHROMO GRID
Решетка UNOX GRP 410 600X400 BAGUETTE GRID
Смягчитель воды 12л
Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD
Запчасти и комплектующие:
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1175A
Датчик KTR1105A для UNOX
Двигатель UNOX для XEVC/XEBC KMT1012A
Заглушка UNOX вентилятора XUC156
Конденсатор двигателя UNOX KVE1110A/KCN1003A
Контактор UNOX KVE1115A0
Крыльчатка мотора UNOX KVN1181A
Плата UNOX KPE2100A
Плата управления UNOX KPE2105A
Термостат UNOX TR255B/KTR255B/KTR1136A
Тэн UNOX KRS1284A
Уплотнение двери UNOX GN1597A
Похожие товары
Печь конвекционная TECNOEKA EKF 423 UPTECNOEKA
Артикул: C6464
Вместимость 4 листа 429х345 мм, между направляющими 74 мм, 4листа в комплекте, пароувлажнение (кнопка), температура 50-260С
56 373 руб. за 1 шт
Есть, много
-+
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE UMGIERRE
Артикул: 96990
Вместимость 4 листа 600х400 мм, электромеханическая панель, 2 вентилятора с реверсом, панель Facile, пароувлажнение, таймер 120 минут, подключение к воде
167 989 руб. за 1 шт
Есть, мало
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EGRNUNOX
Артикул: C2176
Вместимость 6 листов 600х400мм, панель Go, без пароувлажнения, 1 скорость вентилятора, нет подключения к воде
293 016 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь конвекционная UNOX XF013UNOX
Артикул: 51301
Вместимость 3 противня 460х330, 3 урвня, механическая панель, без пароувлажнения, открытие двери сверху вниз, в комплекте 3 листа TG305
63 486 руб. за 1 шт
Предоплата
-+