Плита вок индукционная INDOKOR IN8000 WOK

Индукционная плита INDOKOR IN8000 WOK имееет сферическую вогнутую поверхность и полностью воспроизводит эффект приготовления блюд на открытом огне. Плита не требуют согласования по установке и эксплуатации со службами Госгортехнадзора и Пожарной инспекцией.

Модель оснащена электронно-механической панелью управления с LED-дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Размеры WOK: 400x400x100 мм
• Поверхность WOK из стеклокерамики
• Корпус из нержавеющей стали
• Температурный диапазон: до 240 градусов С
• Максимальный допустимый вес продуктов на плите: 50 кг
• 5 уровней мощности 2000-3000-4500-6700-8000 Вт
• Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
• Электронно-механическая панель управления
• LED дисплей уровня мощности
• Автоматическое отключение при снятии посуды
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%
• Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке
• Система автоматического регулирования заданной температуры
• Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А

Основные преимущества индукционных плит:

• экономия электроэнергии, времени, физических сил;
• чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
• скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).

Индукционные плиты идеально подходят ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени.

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!