Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C
Вместимость 1 лист 600х400, с пароувлажнением, управляется от конвекционной печи, не имеет самостоятельной панели управления, max температура 290°C
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
860x880x400 мм
Габариты (брутто)
970x1060x690 мм
Мощность, кВатт
2.7
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
62
Вес (брутто)
86 кг
Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-C предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащена блоком управления MASTER.Touch, позволяющим управлять процессом выпечки с помощью подключаемых пекарских шкафов. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания.
Дополнительные характеристики:
- Уровни: 1
- Размер противня: 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Устанавливается в колонну ТОЛЬКО с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Map.
Особенности:
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали
- Под выполнен из шамотного камня
- Управляется от панели шкафа пекарского
Опции (заказываются отдельно):
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
- XUC 061
- XUC 062
- Подставка XWARC-00EF-H
В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Аналоги:Печь подовая SOTTORIVA MODUL 2 PAS 2-18 |
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPR |
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1LM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1RM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1LM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPRM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1RM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPLM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPRM |
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPRM газ |
Лист для багетов UNOX TG 435 600X400 FORO BAGUETTE BLACK |
Лист для багетов UNOX TG 445 600X400 FORO BAGUETTE |
Набор UNOX XUC061 для стыковки печей XEBDC |
Набор UNOX XUC062 для стыковки печей XEBDC-01 |
Подставка UNOX XWARC-07EF-H для печей XEBC |
Противень UNOX TG 405 600X400 BAKE |
Противень UNOX TG 440 600X400 FAKIRO |
Противень UNOX TG 450 600X400 STEEL BAKE |
Противень UNOX TG 460 600X400 BAKE BLACK |
Противень перфорированный UNOX TG 410 600Х400 FORO BAKE |
Противень перфорированный UNOX TG 430 600X400 FORO BLACK |
Решетка UNOX GRP 405 600X400 CHROMO GRID |
Решетка UNOX GRP 410 600X400 BAGUETTE GRID |
Похожие товары
Внутренние габариты камеры 1240х660х300мм, 3 листа 400х600мм, цифровая панель управления
586 119
руб. за 1 шт
Производительность 17кг/час, 2 уровня, каменный под, камера 870х670х200мм, бойлерное пароувлажнение, 2 пода на однм ярусе
214 846
руб. за 1 шт
Размер пекарной камеры: 640х470х190 мм, диапазон рабочей температуры 50-400 °С, время разогрева незагруженной печи до 200°С: 15-20 мин, двойное закаленное стекло
132 831
руб. за 1 шт
Внутренние габариты камеры 830х660х180мм, 2 листа 400х600мм, цифровая панель управления
528 112
руб. за 1 шт