info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Шкаф расстоечный UNOX XL 413
UNOX
  • Шкаф расстоечный UNOX XL 413
Артикул: 5855
1 2листов 400х600, имеет собственное ручное управление
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
862x910x727mm
Мощность, кВатт
2.4
Напряжение
230 Вольт
Вес, кг
38
Вес (брутто)
42кг
107 263 руб. за 1 шт
Есть, много
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами серии BAKERLUX (600x400 мм).

В отличие от расстойки, управляемой от печи, панель Unox XL 413 вынесена в отдельный блок на верхней поверхности шкафа, что делает её гораздо более универсальной. Для поддержания необходимого уровня влажности внизу рабочей камеры имеется емкость с водой.

  • Уровней: 12

  • Вместимость: 600×400 мм

  • Тип: электрический

  • Габариты: 862х910х727 мм

  • Напряжение: 220 В

  • Мощность: 2,4 кВт

  • Вес: 38 кг

  • Максимальная температура +70°С.

  • Возможность стационарного подключения к воде.

  • Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
    Увеличенная емкость испарения воды.

  • Расстояние между направляющими - 75 мм.

  • На 12 противней 600х400 (противни в комплект не входят)

  • для панели Manual

Расстоечные камеры  xl413 BakerLux™ и XL415 Bakertop™/BakerLux™ можно встраивать в линию с 
печами Bakertop™/ BakerLux™ - таким образом, вы получаете полностью оборудованную зону 
пекарни, которая рассчитана на выполнение любых задач. 
Этот товар Аналог для:
Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG  

Запчасти и комплектующие:
Ручка UNOX для XL TB1730A0
Похожие товары
Шкаф расстоечный ZANOLLI CITIZEN PW6/CLZANOLLI
Артикул: B5653
2х7 листов 400х600 мм
156 477 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Камера отложенной расстойки PAVAILLER CF 68 1 AP 60X80 1ДВЕРЬ/1ТЕЛЕЖКАPAVAILLER
Артикул: 35597
Пол 1,38м, внутренняя подсветка, стекло в двери, с охлаждением
782 390 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Шкаф расстоечный MIWE MGT4-2 2 двери/4 тележки 600Х800MIWE
Артикул: B1438
1 117 643 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Камера расстоечная ZANOLLI ROTOR WIND/CL 40X60 1ДВ 2ТЕЛZANOLLI
Артикул: 85779
1 дверь, 2 тележки
618 740 руб. за 1 шт
Предоплата
-+