Тепловое оборудование - ALTO SHAAM

Вместимость 54 + 54 кг, 6 GN 1/1, электронное управление, в камере съемные боковые стойки, съемный жиросборник

Две печи, на 9 CN1/1 каждая, общий объем 134 л, таймер, LED-индикаторы, механическое управление

4 GN 1/1, 2 решетки, противень со стоком, 8 программируемых кнопок меню, таймер удержания

Стеклянная дверь, Копчение (легкое / среднее / насыщенное) от 0 до 4 часов, таймер на 24 часа

Механическое управление, таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы), решетка для вертикального размещения

9xGN1/1 (глубина 65 мм), 5xGN1/1 (глубина 100 мм), загрузка камеры 45 кг

Глухие дверцы, электронное управление, загрузка камеры 45 кг, GN 1/1, температурный режим от 15 до 162 °С

С вкатной тележкой. Вместимость 218 кг, 40 GN1/1, рассчитан на тележку с 20 направляющими.

8 GN1/1, возможность вертикальной сборки, 27 кг максимум, куриные лодочки до 24 (6 на полку)

16 GN 1/1 х 65мм, 2 отделения с раздельным управлением, вентиляция двери

6х GN 1/1, вместимость 27 кг максимум, максимальный объем 47,5 л, 16 – 93 °C., 2 решетки в комплекте

Механическое управление, заслонки, каждый ящик вмещает до 9 кг, двухполочный подогреватель

16 кг (GN 1/1) на каждый ящик, технология Тепловое одеяло, воздушные заслонки на передней панели

3 ящика на направляющих с колесиками на GN 1/1, вместимость 16кг на 1 ящик, съемные направляющие опоры

Вместимость 174 кг, 2 изолированные камеры с индивидуальным контролем, система вентиляции, дополнительный таймер

Ставится на существующую стойку или встраивается, подсветка и нагрев идет как снизу, так и сверху, защитный экран